Рост цен на зерно и энергию грозит лишить Францию отечественной свинины

Рост цен на зерновой корм и энергоресурсы заставляет французских заводчиков свиней сокращать поголовье скота, сообщает France 2. Как отмечается в репортаже, в отличие от соседних стран, во Франции не существует ограничений на тарифы за газ и электричество для предпринимателей. В результате отечественную свинину на французских прилавках всё чаще заменяет испанская или немецкая, сетует телеканал.

Издержки растут, а с ними и тревога о будущем хозяйства. Доминик Бланшар занимается разведение свиней уже 30 лет. И чтобы прокормить животных, ему приходится тратить всё больше. Цены на зерновой корм выросли на 25 процентов за год.

Доминик Бланшар, заводчик свиней: С 1 января нужно закладывать на 100—115 евро за тонну больше.

Компенсировать эти издержки фермер не может, поскольку продажные цены были установлены заранее. Поэтому ему, по собственным словам. Пришлось пожертвовать частью животных — 200 свиней для разведения пришлось продать.

Доминик Бланшар: Вон там в конце свиньи на свободном выпасе, всё было демонтировано, заграждения и здесь, и там. Всё это будет вынесено из здания и помещено в гараж или ещё куда-то, пока не знаем. Конечно, это грустно, потому что вся жизнь прошла здесь… Но в конечном счёте это разумное решение.

Сельхозпроизводители всё больше смиряются с неизбежным. Отрасль опасается спада производства. В этом году спад уже составил 3 процента. Ведь есть ещё одна проблема: энергопотребление.

Анна Ришар, директор межпрофессиональной организации PORCINE: Франция, в отличие от Германии и Испании, не установила ограничений на стоимость энергии для предприятий. Внезапно мы оказались в положении, когда Франция станет менее конкурентоспособной, чем другие европейские страны.

В результате страна импортирует больше свинины, чем раньше из Испании и Германии — с начала года этот показатель вырос на 7 процентов. Французские дистрибьюторы всё чаще смотрят в сторону конкурентов.

Бернар Валла, президент Французской федерации производителей колбасных изделий и полуфабрикатов: Испания производит гораздо больше свинины, чем Франция, и цены там ниже. Поэтому дистрибьюторы испытывают соблазн покупать подешевле за границей. Потребители часто судят по цене.

Четверть продуктов из свинины во Франции сегодня импортируется — в основном речь идёт о ветчине.


Источник: russian.rt.com