Рост цен на мясо птицы возобновился
Традиционный рост цен на куриное мясо, связанный с окончанием Великого поста и началом дачного сезона, начался на российском рынке со второй половины апреля.
Так, в последнюю неделю апреля средняя стоимость тушки цыпленка бройлера в РФ составила 97,2 рубля за килограмм. Такие данные приводятся в мониторинге, подготовленном ИАА «ИМИТ».
При этом максимальная цена отечественных производителей за тушку цыпленка бройлера сегодня достигает 111,7 рубля за килограмм.
В настоящее время средняя стоимость импортных куриных окорочков составляет 87,4 руб./кг, грудок (филе) — 164,5 руб./кг, голени — 119,5 руб./кг, сообщает ИАА «ИМИТ».
По словам аналитиков, рост цен на мясо птицы за последние пять лет ни разу не превысил общую инфляцию. С начала года в оптовом канале она даже снизилась на 7%. В целом российский рынок мяса птицы эксперты оценивают как стабильный по сравнению с рынками свинины и говядины.
Напомним, что по данным Минсельхоза, производство мяса птицы в российских сельхозорганизациях по итогам трех месяцев текущего года составило 1,333 млн тонн, что на 11,4% или на 151,2 тыс. тонн больше показателя за I квартал 2014 года.
По оперативным данным ФТС России объем поставок в январе-апреле 2015 года (на 20.04.2015) импортного мяса птицы (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) уменьшился в 2,9 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 25,69 тыс. тонн.
Статьи партнеров
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...