Рост предложения свинины в США останется ограниченным на протяжении большей части 2023 года

11.10.2022 469

Наши новости в соцсетях:

Цены на курицу и птичий грипп влияют на цены на свинину.

Согласно недавнему отчету Национального совета по свинине США, рост предложения свинины будет оставаться ограниченным на протяжении большей части 2023 года.

По состоянию на 1 сентября племенное поголовье свиней оценивается ниже, чем в предыдущем квартале, а также на 0,6% ниже, чем год назад. Ожидается, что поголовье свиней до февраля следующего года снизится по сравнению с прошлым годом, что предполагает отсутствие роста предложения в течение следующего лета.

Оптовые цены на свинину на прошлой неделе продолжали снижаться, а фьючерсы на свинину резко упали, поскольку предложение увеличилось в зависимости от сезона, а крупные спекулятивные фонды сократили свои чистые длинные позиции, говорится в отчете.

Снижение цен на свежую свинину (корейку, окорока) и свиную грудинку стало основной причиной снижения оптовых цен на свинину.

Резкое снижение цен на куриные грудки считается негативным фактором для продуктов из свинины, которые в розничной торговле конкурируют с курицей, особенно свиной корейки.

Цены на свиную жилку остаются высокими, отчасти потому, что некоторые конечные потребители по-прежнему недокупают, а также из-за того, что меньше ветчины обваливается, но объемы отправляются целиком в Мексику.

Цены на ветчину остаются очень высокими благодаря высокому спросу со стороны Мексики и розничных продавцов, стремящихся покрыть праздничные потребности, особенно в связи с тем, что птичий грипп уничтожает стада индеек.

Источник: pticainfo.ru

Возврат к списку новостей