В последние месяцы наблюдается значительный рост поставок мяса из Бразилии в Россию. По данным агентства EMEAT, за первые семь месяцев текущего года объем экспорта мяса из Бразилии в Россию составил свыше 67 тысяч тонн, что на 10% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это свидетельствует о растущем интересе российских потребителей к бразильской мясной продукции и о высоком уровне доверия к качеству бразильского мяса.
Структура поставок: говядина на первом месте
Из всех видов мяса наиболее заметный рост показала говядина. В этом году в Россию было ввезено около 29,4 тысяч тонн говядины, что на 18% превышает объемы прошлого года. Это связано с несколькими факторами, включая увеличение производства говядины в Бразилии, а также расширение логистических возможностей, что позволяет более эффективно доставлять продукцию на российский рынок.
Кроме того, поставки говяжьих субпродуктов также продемонстрировали впечатляющий рост — на 33%, составив 7,2 тысячи тонн. Это говорит о том, что российские потребители становятся все более открытыми к разнообразным мясным продуктам, включая субпродукты, которые могут использоваться в кулинарии для создания традиционных блюд.
Курица и свинина: тенденции и изменения
Что касается куриного мяса, то здесь наблюдается несколько иная картина. Поставки бразильской курятины сократились на 5%, составив 28,1 тысячи тонн. Это может быть связано с изменением потребительских предпочтений или с увеличением конкуренции со стороны отечественных производителей. В денежном выражении импорт куриного мяса снизился на 4% до 70,3 миллиона долларов США.
Свинина, напротив, показала резкий рост в поставках, увеличившись на 157% и составив около 2,2 тысячи тонн. Хотя объемы остаются незначительными по сравнению с говядиной, такой рост может свидетельствовать о растущем интересе к свинине как к альтернативному источнику мяса.
Финансовые показатели: увеличение объемов и стоимости
В стоимостном выражении общий объем закупок мяса из Бразилии в Россию увеличился на 8%, достигнув примерно 211 миллионов долларов США. Более половины этой суммы составляют говядина и субпродукты — около 133,7 миллиона долларов. Это подтверждает, что говядина остается наиболее востребованным мясным продуктом на российском рынке.
Поставки говядины увеличились на 9%, а субпродуктов — на 26%. Это подчеркивает важность этих категорий для бразильских экспортеров и их значимость для российского потребителя.
Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...
Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Новое исследование Касондры Сноу является важным шагом вперед в борьбе с РРСС. Оно подчеркивает необходимость внедрения современных методов диагностик...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного рациона как для свиноматок, так и для поросят в критический период отлучения от груди. Вк...
Исследование circRNA, и в частности circGUCY2C, представляет собой перспективное направление в области молекулярной биологии и агрономии. Понимание ме...
Исследования показывают, что содержание аминокислот в кормах для свиней играет критическую роль в их переваримости. Увеличение концентрации аминокисло...
Исследование показало, что сообщества микроорганизмов в фекалиях поросят начинают формироваться сразу после рождения. В первые дни жизни микробиом свиней...
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
