Рост фьючерсов на свинину и говядину в США: анализ текущей ситуации

На фоне сезонного спроса и восстановления производственной активности, фьючерсы на свинину и говядину в США демонстрируют положительную динамику. По данным Чикагской товарной биржи (CME), фьючерсы на живой скот укрепились в начале недели, что связано с активизацией закупок со стороны мясоперерабатывающих компаний. Эти компании, готовясь к летнему сезону гриля, увеличивают объемы производства, что, в свою очередь, поддерживает рост цен на фьючерсы.

Сезонный спрос и его влияние на рынок

После завершения пасхального периода, когда традиционно наблюдается спад в потреблении мяса, рынок начинает восстанавливаться. Аналитик Кэсси Фиш отмечает, что в ближайшие три месяца можно ожидать значительного увеличения объемов переработки мяса, обусловленного сильным сезонным спросом. Летний период всегда характеризуется ростом потребления мяса, что связано с активными барбекю и пикниками, что делает фьючерсы на живой скот особенно привлекательными для инвесторов.

Июньские фьючерсы на живой скот на CME выросли на 0,7 цента, достигнув 247,025 цента за фунт, при этом ранее они достигали рекордного уровня в 248,460 цента. Апрельский контракт также обновил свои максимумы, составив 248,750 цента за фунт по непрерывному графику ближайшего фьючерса. Это свидетельствует о высоком интересе со стороны трейдеров и переработчиков, которые стремятся запастись мясом для предстоящего сезона.

Физический рынок и активные закупки

На физическом рынке наблюдается рост цен на скот, готовый к убою. В штатах Техас и Канзас цены достигали $246 за центнер, что значительно выше предыдущих значений. Такой рост цен обусловлен активными закупками со стороны переработчиков, которые стремятся обеспечить стабильную загрузку своих мощностей. Важно отметить, что завершение забастовки на предприятии JBS в Грили, штат Колорадо, также сыграло свою роль в увеличении объемов убоя. Сотрудники компании согласились вернуться к работе после возобновления переговоров, что позволит ускорить процесс переработки мяса.

Оптовые цены и их колебания

Оптовые цены на говядину также продемонстрировали умеренное укрепление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), стоимость отборных отрубов (choice) составила $388,04 за центнер, увеличившись на 26 центов по сравнению с предыдущей неделей. Цены на менее мраморные отрубы (select) выросли на $2,18, достигнув $388,37 за центнер, что является редким случаем превышения уровня choice. Эти изменения указывают на растущий интерес со стороны потребителей и переработчиков к качественным мясным продуктам.

Фьючерсы на свинину: положительная динамика

Фьючерсы на постную свинину (lean hogs) также показали положительную динамику. Базовый июньский контракт прибавил 3,225 цента, достигнув 107,700 цента за фунт. Это также связано с увеличением спроса на свинину, который традиционно растет в летний период. Потребление свинины в США стабильно, и с учетом растущих цен на говядину, многие потребители могут переключиться на более доступные мясные продукты.