Россия в 2020 году увеличит производство свинины на 9,7%
Как сообщил на международной конференции "Российское свиноводство 2020-2025" генеральный директор союза Юрий Ковалев, в сельхозпредприятиях прирост будет выше - 11,8%, до 3,8 млн тонн. "Общий прирост производства может превысить 380 тыс. тонн, что в два раза больше, чем в 2019 году", - сказал он. В личных подсобных хозяйствах прогнозируется снижение на 4,2%, до 455,5 тыс. тонн. Сократится производство и у фермеров - на 5,8%, до 38 тыс. тонн.
По прогнозу союза, экспорт свинины (с учетом шпика и субпродуктов) в этом году увеличится почти на 80 тыс. тонн (на 74%) и достигнет 188 тыс. тонн. В совокупности со снижением импорта на 73 тыс. тонн с рынка будет "убрано" 153 тыс. тонн свинины.
В стоимостном выражении экспорт свинины вырастет на 80%, до $316 млн, причем это произойдет в том числе и за счет увеличения доли мяса в общей структуре свиного экспорта, который включает также шпик и субпродукты. При этом в общей структуре стоимости экспорта мяса доля продукции свиноводства достигнет 37%. В целом же стоимость мясного экспорта союз оценивает в этом году в $845 млн (506 тыс. тонн), что на 45% (на 50%) больше, чем в прошлом году.
По данным союза, в этом году российская свинина экспортировалась в 20 стран мира. Причем 90% поставок пришлось на Вьетнам (рост до 57 тыс. тонн с 11,3 тыс. тонн в прошлом году), Гонконг (49,9 тыс. тонн против 26,9 тыс. тонн), Украину (до 39,6 тыс. тонн против 30,3 тыс. тонн) и Белоруссию (снижение до 22,5 тыс. тонн с 23,6 тыс. тонн).
Как отметил Ковалев, "разгрузка" рынка в условиях его перенасыщения, а также ряд других факторов способствовали росту спроса на свинину в третьем квартале и, соответственно, повышению цен. В результате если раньше союз прогнозировал по итогам года снижение оптовых цен на свиней на 10%, то новая оценка составляет не более 3%, сказал он.
По прогнозу союза, это позволит отрасли сохранить не менее 33,5 млрд рублей доходов.
Источник: finmarket.ru
Статьи партнеров
Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1663Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
3991В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1625Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1201Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1169Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
1050Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...
833Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...
1260Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 305На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 243Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 182Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 235Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 258Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 313Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 244Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 519