На этой неделе, после затяжного ценового спада, происходившего с конца сентября, цены на свинину стремительно рванули вверх, сообщает информационное агентство “ИМИТ”. В ЦФО беконная свинина подорожала на 17 рублей, а свинина второй категории – на 19 рублей. Резко подорожали и живые свиньи. По данным мониторинга агентства «ИМИТ», цена первой категории выросла на 15 рублей, животные второй категории по сравнению с прошлой неделей стоят на 17 рублей больше. Только на Урале и Северо-Западе России цена на свиней продолжает снижаться, а вот свиные полутуши начали дорожать и здесь.
