Резкий спад производства свинины отмечен в США

Печать

Резкий спад производства свинины отмечен в США

Сокращение поголовья свиней в Соединенных Штатах в настоящее время становится все более заметным из-за сокращения производства свинины. Тенденции не видно конца.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в октябре на предприятиях по убою животных было переработано 11,08 миллиона свиней, что на 932 тысячи голов, или 7,8 процента, меньше, чем за тот же месяц прошлого года. Из-за снижения убойного веса производство свинины снизилось еще больше - на 8,7 процента. С января по октябрь 2021 года в Штатах было отправлено на убой 106,8 миллиона свиней; это представляет собой сокращение на 2,29 миллиона голов, или на 2,1 процента. Производство свинины за этот период снизилось на 2,2 процента до 10,37 миллиона тонн.

Нехватка рабочей силы

На данный момент этой негативной тенденции не видно конца.Сельхоз министерство ожидало, что производство свинины в США сократится на 2,2% до 12,55 млн тонн в 2021 году. В четвертом квартале предполагалось снижение производства «всего» на 4,3 процента; однако в октябре оно было почти вдвое выше. Ожидается, что производство свинины в США также сократится в 2022 году, но незначительно. Аналитики Министерства сельского хозяйства США в последний раз оценили снижение по итогам 2021 года на 0,3 процента, в результате чего производство составит 12,51 миллиона тонн. Помимо снижения запасов свиней, департамент также назвал нехватку рабочей силы причиной текущего спада производства свинины. Это также отражено в запасах, которые на конец октября составили 199 410 тонн, что на 1,7% меньше, чем за тот же период прошлого года.

Высокие затраты на корм

Управляющий директор племенной компании Genesus Джим Лонг отметил, что резкий рост производственных затрат привел к потерям в откорме свиней во всем мире. По его словам, это, в сочетании с падением цен, привело к значительным экономическим потерям, особенно в Китае и Европе, а также к сокращению запасов свинины, которое происходило в США с начала 2021 года. Теперь, по его словам, похоже, что у всех трех  ведущих регионов мирового производства свиней в 2022 году будет меньше животных, что должно снова привести к заметному росту цен на свиней. Лонг отмечает, что не удивится, если цены в США поднимутся выше 1,20 доллара США за фунт (2,34 евро за кг), по крайней мере, временно. В прошлую пятницу июльские фьючерсы на постную свинью на Чикагской товарной бирже (CME) находились на уровне 0,955 доллара США/фунт (1,87 евро/кг).


Источник: meatinfo.ru 
Печать
170
01.12.2021
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc. Россия, Европа и СНГ   Превосходный вкус мясу придает жир, а точнее - внутримышечный жир или уровень мраморнос...

02.12.2021 233

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. В свиноводстве рентабельность зависит от множества различных компонентов. Есть предположение, что количество свиней, проданных...

30.11.2021 157

Д. В. Малай, специалист по кормлению Topigs Norsvin Russia Согласно результатам регрессионного анализа, проведённого Topigs Norsvin в 2009 году на популяции из 12505 свино...

24.11.2021 297

Селекция свиней по такому признаку, как более низкий коэффициент конверсии корма приводит к снижению уровня потребления корма у выращиваемых свиней и лактирующих свиноматок. Это ...

22.11.2021 199

Д. В. Малай, специалист по кормлению Topigs Norsvin Russia Постоянное генетическое совершенствование животных означает, что рекомендации по их кормлению необходимо регуляр...

15.11.2021 324

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС Генетические компании зачастую склонны говорить о выходе отъемных поросят на свиноматку в год как о показ...

25.10.2021 321

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Евгения Черненко, категорийный менеджер ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос со вре...

18.10.2021 317

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС В настоящее время многие хозяйства отмечают усиление проявлений каннибализма и связанный с этим эконом...

20.09.2021 548

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Селекционные индексы программы племенной работы Genesus являются критерием измере...

18.09.2021 313

В.В. Пругло, к.в.н., руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО Сева СА, член экспертно-консультационного совета по ветеринарии НСС 1. Введение Репродуктивные патологи...

14.09.2021 337

Саймон Грей, генеральный директор Genesus, Россия, страны СНГ и ЕС Если у сотни производителей поинтересоваться, какой фактор производства в большей степени определяет вых...

13.09.2021 330

Статьи о свиноводстве

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 470

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 1090

Екатерина Копылова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Общеизвестно, что зерно и про...

10.12.2021 1350

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 1797

Какие диагностические методы можно использовать для диагностики рожи? Какой метод следует использовать в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результаты? Доступные ан...

22.11.2021 2015

Наталия ЗИНОВЬЕВА, академик РАН Александр СЕРМЯГИН, кандидат сельскохозяйственных наук Ольга КОСТЮНИНА, доктор биологических наук ВИЖ им. Л.К. Эрнста Бурное развитие мо...

11.11.2021 2334

Тамара Лефлер, доктор сельскохозяйственных наук Красноярский ГАУ Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукц...

31.10.2021 2714

Оптимизируйте конверсию корма на откорме свиней и кормите рентабельно. Корма — один из основных факторов затрат при откорме свиней. Тем более важно использовать их эффективно и с...

21.10.2021 3061

Продолжительная жара создает проблемы для людей, животных и растительности. Мы, люди, избегаем чрезмерных физических нагрузок на палящем солнце и ищем прохлады или хотя бы т...

11.10.2021 3287

Объявления

ЗОМ, ЗСМ для поросят ( заменитель свиноматочного молока)

Производим и реализуем свиноматочное молоко и обезжиренное молоко . Данные продукты используют как для...

Все объявления