Производство свинины в ЕС: прогнозы и тенденции на 2024-2025 годы

Производство свинины в Европейском Союзе (ЕС) в 2024 году ожидается с небольшим ростом, но уже в 2025 году аналитики предсказывают его снижение. Данная ситуация обусловлена рядом факторов, включая изменения в спросе и предложении, а также колебаниями цен на корма.

Восстановление производства в 2024 году

После рекордно низкого уровня производства поросят в 2023 году, когда фермеры столкнулись с трудностями, связанными с высокими ценами на корма и снижением спроса, в 2024 году ожидается временное восстановление. Снижение цен на корма и рост спроса на поросят стали основными факторами, побудившими заводчиков расширить поголовье свиноматок. Это, в свою очередь, приведет к увеличению приплода свиней, что позволит обеспечить более стабильное производство свинины.

Прогнозируется, что производство свинины в ЕС вырастет на 2% в 2024 году, чему будет способствовать увеличение убойного веса животных. Испания, как один из крупнейших производителей свинины в ЕС, станет основным источником этого роста, а большая часть произведенной свинины будет направлена на экспорт, как внутри блока, так и за его пределами.

Ожидаемое падение в 2025 году

Несмотря на положительные прогнозы на 2024 год, в 2025 году ожидается снижение производства свинины на 1,7%. Это связано с цикличностью производства и возможным переизбытком на рынке. Увеличение поголовья свиноматок в 2023 году приведет к большему количеству приплода, однако, если спрос не будет соответствовать предложению, это может вызвать избыток свинины на рынке.

Влияние на рынок и цены

Согласно прогнозам, внутреннее потребление свинины в Центральной и Южной Европе будет немного увеличиваться, однако это не сможет компенсировать возросшее предложение. Переизбыток свинины, вероятно, усилит конкуренцию между производителями, что приведет к снижению цен. Более низкие цены на свинину могут сделать продукцию из ЕС более конкурентоспособной на мировом рынке, что, в свою очередь, может способствовать росту экспорта.

2024 год обещает быть годом восстановления для производства свинины в ЕС, однако уже в 2025 году отрасль может столкнуться с новыми вызовами, связанными с переизбытком продукции и снижением цен. Производители должны быть готовы к изменениям на рынке и адаптироваться к новым условиям, чтобы сохранить свою конкурентоспособность как на внутреннем, так и на международном рынках.


Источник: piginfo.ru