Производство свинины достигнет почти 3 млн т по итогам года
По прогнозу Национального союза свиноводов (НСС), производство свиней по итогам года достигнет почти 3 млн т в живом весе — это на 168,6 тыс. т больше, чем в 2013-м. «Темпы роста отрасли снизились с 10,3% в прошлом году до 6%, — отметил гендиректор союза Юрий Ковалев, выступая на международной конференции «Свиноводство-2014», на которой присутствовал корреспондент «Агроинвестора». — Однако мы ожидали еще меньшего роста потому что, начиная с 2012 года, Минсельхоз не рассматривал новые инвестиционные проекты». Прирост произошел за счет развития действующих комплексов или реализации проектов в надежде на то, что они когда-нибудь будут субсидированы, пояснил он.
Индустриальный сектор в 2014 году вырастет до 2,2 млн т, прибавив 248 тыс. т или 12,5%, оценивают эксперты НСС. При этом уход с рынка ЛПХ ускорился до 9,5%, КФХ потеряют 11,3%. Совокупное производство в непромышленном секторе составит менее 750 тыс. т. «Доля ЛПХ падает и уже в следующем году может быть менее 20%", — отметил Ковалев. Ранее НСС прогнозировал, что до такого уровня производство снизится к 2020 году.
Импорт свинины, шпика и субпродуктов в этом году составит около 0,5 млн т — вдвое меньше, чем в 2013-м. Но, несмотря на сокращение ввоза, дефицит мясных ресурсов на рынке несущественный, тем более, если учитывать снижение потребления, подчеркнул Ковалев. Это связано с ростом цен и уменьшением покупательской способности населения.
Статьи партнеров
Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
47Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1693Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4068В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1665Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1242Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1200Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
1073Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...
856Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 372На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 269Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 192Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 252Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 297Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 331Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 257Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 533