Производство мяса в России за 7 месяцев выросло на 7,2%
Выпуск мяса КРС, а также баранины, козлятины, свинины, конины и мяса других сельхозживотных за прошлый месяц увеличился на 6,4 процента до 278 600 тонн от того же месяца прошлого года. Производство парной, остывшей и охлаждённой свинины увеличилось на 9,1% или до 255 тысяч тонн. Всего же за семь месяцев в сравнении с тем же периодом прошлого года оно возросло на 8,1 процента до 1,7 миллиона тонн. У охлаждённого мяса птицы оно, напротив, снизилось на 1,3 процента до 1,7 миллиона тонн. В целом же за семь месяцев года в сравнении с тем же периодом прошлого оно упало на 0,4% до 1,9 миллиона тонн.
Производство продукции из этого мяса выросло по большинству позиций. Например, у охлаждённых или замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в июле год к году оно увеличилось на 2,4 процента, составив 375 800 тонн. А в целом за семь месяцев рост составил 0,6 процента – до 2,5 миллиона тонн. Производство же варёных колбасных изделий в июле сохранилось на том же уровне в 152 700 тонн, однако это на 4,1 процента больше чем за июнь текущего.
Также в ведомстве привели данные по рыбе и рыбной продукции. Производство свежего или охлаждённого рыбного филе в июле увеличилось от того же месяца минувшего года до 325 800 тонн или на 14,3 процента. В целом за семь месяцев года оно увеличилось на 21 процент в сравнении с прошлогодними. Выпуск мороженого филе снизился на 6,2 процента и вырос на 28,4 процента соответственно, за прошлый месяц он составил 18 500 тонн. Самой мороженой рыбы выпущено на 23,3 и 5,7 процента меньше – 316 200 и 1,6 миллиона тонн. Производство рыбных консервов упало на 7,3 и 5,7 процента соответственно, составив в прошлом месяце 37,2 миллиона условных банок. Рыбных консервов за семь месяцев прошлого года произведено на 5,7 и 7,2 процента меньше соответственно.
Источник: rosng.ru
Статьи о свиноводстве
Новые генетические признаки, подобранные компанией PIC, а также обновленные рекомендации по управлению кондицией свиноматок, помогают еще больше улучш...
30.01.2025 198Schauer Agrotronic неуклонно движется к амбициозным целям по улучшению благополучия животных и повышению производственной эффективности, что обещает п...
26.01.2025 86Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
24.12.2024 438Модернизация технологического оборудования свинокомплексов: ключ к эффективному производству свинины
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
19.12.2024 418Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
30.11.2024 205Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...
26.11.2024 552Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
19.11.2024 204Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
12.11.2024 178