Производство мяса в Германии в 2018 году снизилось на 1,5%
Производство мяса в Германии в 2018 году снизилось на 1,5%
В 2018 году производство мяса на коммерческих скотобойнях в Германии сократилось. Как сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis), производство мяса сократилось на 1,5% в годовом исчислении до 8,0 млн т.
Общее количество животных, отправленных на убой в 2018 году, достигло 56,6 млн. Количество забитых свиней уменьшилось на 3,0% по сравнению с предыдущим годом. В результате общий объем выпуска свинины уменьшился на 2,9% до 5,3 млн т.
Объем убоя крупного рогатого скота сократился на 3,1% до 3,4 млн животных по сравнению с 2017 годом. Это соответствует 1,1 млн тонн произведенной говядины, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году.
Вопреки тенденции к снижению для других видов животных, объем мяса птицы, произведенного в 2018 году, был на 3,7% выше, чем в предыдущем году, в общей сложности 1,6 млн тонн. Было произведено на 5,3% больше куриного мяса. Производство мяса утки (+ 2,3%) и мяса индейки (+ 0,4%) также увеличилось.
Источник: meatinfo.ru
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выбор рациона для свиней – это один из ключевых моментов в содержании животных. Рацион должен быть сбалансированным, обеспечивать свиней всеми необход...
Инфекционные заболевания свиней представляют собой серьезную угрозу для здоровья животных и экономики сельского хозяйства. Понимание этапов развития з...
Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...
Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
