Продолжает дорожать свинина в России, Бразилии и в Китае

Печать

Продолжает дорожать свинина в России, Бразилии и в Китае

Продолжает дорожать свинина в России, Бразилии и в Китае
По данным мониторинга ИАА "ИМИТ", на третьей неделе 2021 года мировые цены на свинину выросли в среднем на 2,3% до $2,22 за кг. Продолжает дорожать свинина в Бразилии на фоне роста внутреннего спроса и увеличения экспорта, а в Китае рост цен обусловлен увеличением спроса на розничном рынке. За месяц свинина подорожала на 4,1%.

В России цены на свинину в полутушах укрепились на 1,1% на неделю в долларом выражении, а за месяц стали выше 6,3%.

На третьей неделе 2021 года цены на живых свиней снизились практически везде, в среднем на 0,2%, до $2,06 за кг. По-прежнему дорожают свиньи в Китае (+3,0%) на фоне растущего спроса на свинину на фоне обострившийся ситуации с COVID-19. За месяц свиньи подорожали в среднем на 1,8%.

В России живок стал дороже на 11,8% за неделю до $1,52 кг, а за месяц подорожал на 15,7% в долларовом выражении.

На третьей неделе 2021 года в России в оптовом звене кусковая свинина подорожала на 0,6%, цены на субпродукты выросли на 2,6%, а на шпик на 0,5%. За месяц разделка стала дороже на 1,0%, субпродукты подорожали на 2,4%, а шпик стал дороже на 0,6%.

В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой в среднем стали выше на 6,4%, а на полутуши снизились на 1,1%.

В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции выросли в среднем по категориям на 11,0%. Полутуши подорожали в среднем на 0,4%. К 18 января 2021 года в среднем по категориям цены составили 112,7 руб. за кг на живых свиней и 167,2 руб. за кг на полутуши. По сравнению с показателями прошлого месяца стоимость отечественного живка выросла на 14,6%, а полутуши на 5,3%. За год живые свиньи стали дороже на 33,0%, а свинина в полутушах на 30,4%. Средневзвешенные цены на живок в ЦФО в январе 2021 г. выше, чем в январе 2020 г. на 23,4 руб. за кг, а цены на свиные полутуши выше на 40,0 руб. за кг.


Источник: emeat.ru
Печать
149
20.01.2021

Статьи партнеров

Кристина Ю. Серенсен, Йенс Н. Йоргенсен, Animal Health & Nutrition, Chr. Hansen A/S, Дания Отъем — сложный период в жизни поросят: на целостности кишечника животн...

26.02.2021 108

Микотоксины — вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Исследования показывают, что потребление корма, содержащего микотоксины даже в незначитель...

17.02.2021 239

Эверест Аканно, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Конечная цель программы племенной работы при разведении свиней на уровне нуклеуса заключается в улучшении производственн...

16.02.2021 156

По материалам компании Chr. Hansen А/S (Дания). Один из наиболее эффективных способов удешевления себестоимости свинины — добавление полезных микроорганизмов в рационы живот...

28.01.2021 339

Сравнение производственных показателей животных генетики Genesus этапов доращивания и откорма со сводными показателями производственной аналитической базы данных MetaFarms. Показ...

25.01.2021 342

Mareike Hörstmann (Марейке Хорстманн), специалист отдела кормовых препаратов компании Biochem (Германия) Первые часы в жизни поросят имеют решающее значение, ведь в это в...

14.01.2021 602

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС О мифе, что стоимость всех кормов – одинакова Около 14 лет назад, когда я оказывал консультационные ...

14.12.2020 934

Проблема возникновения диареи в свиноводстве стоит очень остро. Возникновение этой проблемы обусловлено присутствием кормовых и ветеринарных факторов. К кормовым факторам след...

30.11.2020 1004

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, страны СНГ и ЕС В свиноводстве мотивация персонала является действенным инструментом. Работа на свинокомплексе – д...

18.11.2020 1166

Оптимизация работы кишечника необходима, если мы стремимся получить максимальные результаты и полностью реализовать генетический потенциал свиней. Ключевыми аспектами поддержк...

17.11.2020 830

Сбалансированная селекционная программа способствует повышению рентабельности предприятий Topigs Norsvin — ведущая генетическая компания в сегменте свиноводства, известная с...

11.11.2020 900

Статьи о свиноводстве

Часть 1: кормление племенных поросят На свинофермах с самостоятельным воспроизводством стада целевое кормление племенных поросят и свинок на доращивании является фундаментальн...

26.02.2021 111

Каково фактическое влияние пневмонии на экономические показатели фермы? Что общего между пневмонией и тепловым ударом? Как мы уже знаем, основная функция дыхательной системы...

17.02.2021 421

Александра Хенао-Диаза (Alexandra Henao-Diaza)⁎, Джу Джиb (Ju Jib), Луис Хименес-Лиролаа (Luis Gimenez-Lirolaa), Дэвид Х. Баума (David H. Bauma), Джефри Циммермана (Jeffrey Zimme...

07.02.2021 757

Мы продолжаем нашу серию статей, в которой эксперт по воспроизводству и искусственному осеменению свиней – Хавьер Гил - делится своим мнением методах работы, которые помогут улуч...

31.01.2021 1193

В этой статье др. Манфред Вебер говорит о том, какое значение имеет соевый шрот для свиноматок, а также дает рекомендации по обеспечению свиноматок энергией и питательными вещест...

22.01.2021 718

Следует ли подложить больше поросят к этой свиноматке? Когда начать перекрестное выкармливание? Не слишком ли часто я перемещаю поросят? Чем лучше мы выкармливаем и заботимся ...

11.01.2021 864

Фитаза свиньям — неизбежный компонент в рецептурах комбикормов для свиней. Почему это так? Фосфор — в последнее время плохое слово для всех животноводческих хозяйств. Но нам...

30.12.2020 1564

Как мы говорили в первых двух статьях этой серии, все наши ветеринары-практики из США, Италии, Дании и Испании, которым мы задали вопросы, сошлись во мнении, что потребление анти...

20.12.2020 1396

Общее потребление антибиотиков среди людей и животных снизилось с начала реализации национальных программ по достижению этой важной цели. Что касается использования антибиотиков ...

10.12.2020 1416