Пробиотики вместо антибиотиков: новые горизонты в сельском хозяйстве Дальнего Востока
Пробиотики вместо антибиотиков: новые горизонты в сельском хозяйстве Дальнего Востока
Сельское хозяйство, как и многие другие сферы, сталкивается с вызовами, которые требуют инновационных решений. Одним из таких вызовов является необходимость снижения использования антибиотиков в животноводстве. Дальневосточные ученые из Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) предложили интересную альтернативу — пробиотики на основе морских водорослей.
Запрет на антибиотики: необходимость изменений
С 1 марта 2025 года в России вступил в силу закон, запрещающий применение антибиотиков в кормлении животных. Эта мера вызвана растущими опасениями по поводу устойчивости бактерий к антибиотикам, что может привести к серьезным проблемам в области здравоохранения. Однако резкий отказ от антибиотиков может вызвать негативные последствия, такие как ослабление иммунной системы животных и увеличение риска инфекций. Ученые подчеркивают, что важно не просто исключить антибиотики, но и предложить эффективные альтернативы.
Пробиотики как решение
Пробиотики, содержащие полезные микроорганизмы, могут стать безопасной заменой антибиотикам. Они помогают предотвратить кишечные инфекции и улучшают пищеварение у животных. Ученые ДВФУ разработали пробиотики нового поколения, учитывающие микробиом как животных, так и человека. Это позволяет создать более эффективные и безопасные продукты для животноводства.
Использование уникальных штаммов пробиотических микроорганизмов в сочетании с полисахаридами, извлеченными из морских биоресурсов Дальнего Востока, открывает новые горизонты для улучшения качества кормов. Эти компоненты не только способствуют улучшению пищеварения, но и повышают биобезопасность продукции животноводства.
Применение пробиотиков за границей
В то время как пробиотики уже давно стали стандартом в сельском хозяйстве в ряде зарубежных стран, в России только начинается процесс налаживания собственного производства. Успешный опыт других стран показывает, что применение пробиотиков может значительно снизить заболеваемость животных и улучшить качество продукции.
Будущее пробиотиков в России
В рамках своей работы ученые ДВФУ планируют наладить серийный выпуск кормовых пробиотических и синбиотических биокомплексов нового поколения на высокотехнологичном производстве — биофабрике «Фармасинтез» в ТОР «Надеждинская». Это позволит не только обеспечить российское животноводство качественными пробиотиками, но и создать новые рабочие места, способствуя развитию экономики региона.
В настоящее время ученые активно работают не только над технологией производства, но и над подтверждением эффективности новых биокомплексов. Совместно с Техническим комитетом Росстандарта разрабатывается необходимая нормативная база, включая новый ГОСТ Р, что позволит обеспечить промышленный выпуск пробиотиков.
Переход на пробиотики в сельском хозяйстве может стать важным шагом к улучшению здоровья животных и повышению качества продукции. Дальневосточные ученые открывают новые горизонты, предлагая решения, которые могут значительно изменить подход к животноводству в России. С учетом растущих требований к безопасности продуктов и устойчивости к антибиотикам, использование пробиотиков становится не только актуальным, но и необходимым для будущего агропромышленного комплекса страны.
