Повышение температуры в Восточной Африке вскоре сделает свиноводство там огромной проблемой

Климат постоянно меняется, и во многих частях мира фермеры первыми сталкиваются с этими изменениями. Согласно последним научным исследованиям, повышение температуры в Восточной Африке вскоре сделает свиноводство там огромной проблемой. Потребуются более адаптированные породы животных и продуманные решения.

Восточная Африка - регион интенсивного свиноводства, где в 2020 году будет содержаться около 10 миллионов свиней. Это также регион с самым быстрым ростом населения во всей Африке.

Растущее количество потребителей продолжает стимулировать спрос на продукты животноводства, и нет никаких признаков того, что эта тенденция изменится в ближайшие годы.

В Восточной Африке насчитывается самое большое поголовье скота из всех регионов Африки к югу от Сахары. Около 70% денежных доходов от сельского хозяйства здесь поступает от животноводства, что составляет 10-15% национального ВВП и 20-50% общего сельскохозяйственного ВВП.

Последние исследования по изменению климата и животноводству, опубликованные в журнале Nature Food, к сожалению, не очень оптимистичны для Восточной Африки. 

Местному свиноводству из года в год придется сталкиваться со все более высокими температурами и влажностью воздуха, а значит, и с вредным тепловым стрессом для животных.

Свиньи плохо переносят высокие температуры, хотя бы потому, что их выращивание привело к образованию толстого слоя подкожного жира.

По этой и другим причинам тепловой стресс у свиней приводит ко многим неблагоприятным явлениям. Например, известно, что он снижает плодовитость свиноматок и выживаемость пометов.

Кроме того, было обнаружено, что высокие температуры заметно влияют на рост, физиологию и некоторые характеристики туши животных.

В цитируемой публикации представлен анализ изменений температуры в Восточной Африке за последние десятилетия.

Он показывает, что частота возникновения «опасной жары», которая, очевидно, снижает продуктивность и репродуктивность свиней - и другого домашнего скота, - значительно увеличилась с 1981 по 2010 годы.

В конце исследуемого периода свиньи подвергались сильному тепловому стрессу более 50% в году. Такая опасная жара затронула почти половину Восточной Африки.

Во всем регионе эпизоды умеренного теплового стресса у животных, отрицательно сказавшиеся на продуктивности свиней, также наблюдались со «средней частотой».

Анализ показывает, что из всего поголовья свиньи наиболее подвержены периодам теплового стресса в Восточной Африке. Расчетный процент дней в году с чрезвычайно опасными температурами, вызывающими стресс, для них самый высокий по сравнению с другими животными.

Ученые также представили прогнозы изменения климата в Африке на 2021–2050 и 2071–2100 годы.

Они показывают, что частота опасных волн тепла и дней сильного теплового стресса для свиней будет только увеличиваться. Неблагоприятный климат сильно повлияет не только на свиней, но и на домашнюю птицу.

По мнению исследователей, Восточная Африка скоро перестанет быть пригодной для разведения пород свиней, импортируемых из Европы или Америки.

Как сообщает портал Pig Progress, авторы исследования обеспокоены результатами проведенных анализов. Ученый Клаус Баттербах-Бал из Международного института исследований животных (ILRI) в Кении и Технологического института в Карлсруэ, Германия, сказал:

«Результаты исследования - тревожный сигнал для политиков и всех, кто занимается животноводством в тропических регионах».

Он пояснил, что потребление белка в Восточной Африке уже низкое. Спад животноводства из-за изменения климата может вызвать там серьезный продовольственный кризис.

Другой автор исследования, Ан Нотенберт из Альянса Bioversity International и Международного центра тропического сельского хозяйства, сказал, что команда была удивлена ​​масштабом изменений, которые представил анализ климата.

В настоящее время в системах интенсивного разведения в Восточной Африке преобладают импортные породы свиней или их помеси, которые менее устойчивы к тепловому стрессу, чем местные породы.

Местные породы обычно встречаются на небольших фермах или на приусадебных участках. Как и в случае с местными породами крупного рогатого скота, многие из них забыты и находятся под угрозой полного исчезновения.

Текущие климатические проблемы могут побудить фермеров и ученых оценить это местное разнообразие. Авторы исследования считают, что целенаправленный отбор наиболее многообещающих местных пород может позволить продолжить животноводство в Восточной Африке, несмотря на изменение климата.

Однако, помимо разведения местных пород, потребуются другие стратегии для снятия теплового стресса. Уже сейчас такие решения, как укрытия, обеспечивающие животным тень и доступ к воде, значительно помогают переживать сильнейшую жару.

Однако ученые предупреждают, что в их исследовании изучались только температура и тепловой стресс у животных. Изменение климата может также вызвать другие проблемы, такие как экстремальные засухи и наводнения, которые затруднят производство кормов, водоснабжение животных и сдерживание распространения болезней и вредителей.


Источник: emeat.ru