Потребление мяса в Китае вырастет на 10%
В ближайшие 8 лет потребление мяса в Китае вырастет до 55 кг/чел., прогнозирует ФАО.
Аппетит Китая в отношении мяса, особенно свинины, как ожидается, останется высоким в течение следующих 8 лет, по прогнозу Организации экономического сотрудничества и развития и аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
К 2026 году китайцы будут потреблять 55 кг мяса на душу населения в год, говорится в докладе. Это представляет собой 10%-ное увеличение показателя, зарегистрированного в 2017 году. Свинина будет оставаться самым любимым видом мяса среди китайских потребителей, и составит 60% от общего объема потребления мяса.
При этом ожидается, что потребление птицы, говядины и телятины, а также баранины, тоже будет увеличиваться. Цены на мясо, как ожидается, будут расти более медленными темпами из-за воздействия торговых соглашений, подписанных в последнее время. «Другие факторы, которые могут повлиять на рынок мяса в Китае, это потребительские предпочтения и отношение к потреблению мяса», - говорится в докладе.
Источник: meatinfo.ru
