Потребление мяса на рынке ЕС снижается
Ограничения, введенные на едином рынке ЕС из-за проблем с COVID-19, привели к спаду потребления мяса в этом регионе. Потребление мяса значительно снизилось в таких странах, как Испания, Германия, Италия и Франция. Например, в 2021 году испанцы съели на 8,4% меньше мяса по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение наблюдается в секторе баранины, снижение которого достигает 13%.
Франция, со своей стороны, также зарегистрировала снижение потребления во всех категориях мяса, и единственные положительные данные получены в секторе свиноводства, который, несмотря на сокращение своего объема, немного увеличил свою стоимость. В Германии и Италии также было зафиксировано снижение, подобное тому, которое наблюдалось в Испании, хотя и не по тем же продуктам.
Индустрия с оптимизмом смотрит в 2022 год, поскольку гостиничный бизнес сможет вернуть потребление на допандемический уровень. Теперь проблема заключается в потере покупательной способности европейских потребителей, которые столкнулись со значительным ростом инфляции в большинстве своих стран.
Источник: meatinfo.ru
Франция, со своей стороны, также зарегистрировала снижение потребления во всех категориях мяса, и единственные положительные данные получены в секторе свиноводства, который, несмотря на сокращение своего объема, немного увеличил свою стоимость. В Германии и Италии также было зафиксировано снижение, подобное тому, которое наблюдалось в Испании, хотя и не по тем же продуктам.
Индустрия с оптимизмом смотрит в 2022 год, поскольку гостиничный бизнес сможет вернуть потребление на допандемический уровень. Теперь проблема заключается в потере покупательной способности европейских потребителей, которые столкнулись со значительным ростом инфляции в большинстве своих стран.
Источник: meatinfo.ru
Новости
Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 387В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 299Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 412Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 309Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 354Дешёвая свинина из Испании: вызов для немецких производителей свинины
30.04.2026 48Филиппины вновь открывают рынок для немецкой свинины: новые горизонты для экспорта
30.04.2026 44США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 322Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 365Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 364Устойчивый рост потребления свинины в Перу: новые горизонты для отрасли
30.04.2026 39Международные выставки «UzAgroExpo-2026», «UzProdExpo-2026» и «InterPackExpo-2026»
29.04.2026 544В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
29.04.2026 572Подписаться на новости
