Потребление мяса на рынке ЕС снижается
Ограничения, введенные на едином рынке ЕС из-за проблем с COVID-19, привели к спаду потребления мяса в этом регионе. Потребление мяса значительно снизилось в таких странах, как Испания, Германия, Италия и Франция. Например, в 2021 году испанцы съели на 8,4% меньше мяса по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение наблюдается в секторе баранины, снижение которого достигает 13%.
Франция, со своей стороны, также зарегистрировала снижение потребления во всех категориях мяса, и единственные положительные данные получены в секторе свиноводства, который, несмотря на сокращение своего объема, немного увеличил свою стоимость. В Германии и Италии также было зафиксировано снижение, подобное тому, которое наблюдалось в Испании, хотя и не по тем же продуктам.
Индустрия с оптимизмом смотрит в 2022 год, поскольку гостиничный бизнес сможет вернуть потребление на допандемический уровень. Теперь проблема заключается в потере покупательной способности европейских потребителей, которые столкнулись со значительным ростом инфляции в большинстве своих стран.
Источник: meatinfo.ru
Франция, со своей стороны, также зарегистрировала снижение потребления во всех категориях мяса, и единственные положительные данные получены в секторе свиноводства, который, несмотря на сокращение своего объема, немного увеличил свою стоимость. В Германии и Италии также было зафиксировано снижение, подобное тому, которое наблюдалось в Испании, хотя и не по тем же продуктам.
Индустрия с оптимизмом смотрит в 2022 год, поскольку гостиничный бизнес сможет вернуть потребление на допандемический уровень. Теперь проблема заключается в потере покупательной способности европейских потребителей, которые столкнулись со значительным ростом инфляции в большинстве своих стран.
Источник: meatinfo.ru
Новости
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
16.04.2026 406Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
16.04.2026 359Новый уровень комфорта: сотрудники «Агропромкомплектации» получили ключи от современного жилья
16.04.2026 325Школа агротуризма на Юге России: как фермерскому хозяйству выйти в туризм и начать зарабатывать
16.04.2026 470РСХБ запустил Программу региональных операторов Венчурной студии
16.04.2026 468РСХБ назвал самые быстрорастущие сегменты мирового агротеха
16.04.2026 463Фьючерсы на крупный рогатый скот и рынок свинины в США: текущая ситуация и прогнозы
16.04.2026 320Цены на свинину в Великобритании и ЕС: тенденции и анализ
15.04.2026 46Наводнение в Дагестане: ущерб сельскому хозяйству и последствия
15.04.2026 615Отказ от бумаги: как бизнес готовится к переходу на электронные накладные
15.04.2026 776Мясопереработчики пожаловались в ФАС на удорожание упаковки
15.04.2026 571VR-экскурсии «Сибагро» стали частью образовательной программы агроклассов Бурятии
15.04.2026 128«Мираторг» глазами сверстников: как школьники становятся элитой АПК
15.04.2026 604Подписаться на новости