Потребительская инфляция по итогам 2024 года (рыба и другие белковые продукты)
По данным Росстата, проанализированным АСРФ, за 2024 год цены на продовольственные товары выросли на 10,58%. По итогам декабря рост год к году (к декабрю 2023 года) составил 11,05%.
Диапазон роста цен на основные животные белковые продукты год к году составил от 4,54% до 23,40%. При этом цены на два продукта - курицу и яйца - показали снижение, что объясняется эффектом высокой базы (по итогам декабря 2023 года яйца подорожали на 61,35% год к году, а куры - на 27,77%, в то время как показатель по рыбопродуктам за тот же период составил всего 5,27%). Поэтому в случае с курицей и яйцами речь не столько о снижении цен, сколько о частичной компенсации их резкого повышения.
- У рыбопродуктов - средний показатель роста цены год к году (14,65%).
- Больше всех год к году подорожала баранина. Цены на нее выросли на 23,4% к декабрю прошлого года.
- Молоко выросло в цене на 18,58%.
- Цена на говядину поднялась на 13,34% год к году.
- Свинина прибавила 4,54% к ценам декабря 2023 года.
- Цена на курицу снизилась к высоким значениям конца предыдущего года на 0,83%.
- Яйца подешевели на 11,16% по сравнению с ценами в декабре 2023 года. На тот момент рост стоимости яиц год к году составлял более 60%.

Источник: тг-канал АСРФ
Диапазон роста цен на основные животные белковые продукты год к году составил от 4,54% до 23,40%. При этом цены на два продукта - курицу и яйца - показали снижение, что объясняется эффектом высокой базы (по итогам декабря 2023 года яйца подорожали на 61,35% год к году, а куры - на 27,77%, в то время как показатель по рыбопродуктам за тот же период составил всего 5,27%). Поэтому в случае с курицей и яйцами речь не столько о снижении цен, сколько о частичной компенсации их резкого повышения.
- У рыбопродуктов - средний показатель роста цены год к году (14,65%).
- Больше всех год к году подорожала баранина. Цены на нее выросли на 23,4% к декабрю прошлого года.
- Молоко выросло в цене на 18,58%.
- Цена на говядину поднялась на 13,34% год к году.
- Свинина прибавила 4,54% к ценам декабря 2023 года.
- Цена на курицу снизилась к высоким значениям конца предыдущего года на 0,83%.
- Яйца подешевели на 11,16% по сравнению с ценами в декабре 2023 года. На тот момент рост стоимости яиц год к году составлял более 60%.

Источник: тг-канал АСРФ
Алексей
Ну конечно. Лосось мурманский в декабре 2023 - 1100 руб
В декабре 2024 - 2300 руб
Новости
«ЭФКО» строит биотехнологический завод кормовых ферментов в Белгородской области: шаг к технологическому суверенитету
26.05.2026 7Таганрог - лидер по дороговизне мяса в Ростовской области
26.05.2026 10Диверсификация торговых отношений России и Бразилии: новые горизонты сотрудничества
26.05.2026 15Бразилия исключена из списка поставщиков мяса в ЕС: последствия и перспективы
26.05.2026 12Производство ветеринарных вакцин в России: аналитический обзор
26.05.2026 10Рынок мяса 18–24 мая: главное за неделю
26.05.2026 11Итоги совместной сессии Союза комбикормщиков и Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков» (АСОМП)
26.05.2026 14Датские фермеры несут убытки на фоне одного из самых сложных кризисов на рынке свинины
26.05.2026 1Завод «ПротеинСиб»: новый этап в переработке гороха в Тюменской области
25.05.2026 317Торговое соглашение между ЕС и США: новые горизонты для агропродукции
25.05.2026 84Увеличение вспышек африканской чумы свиней в Европейском Союзе: анализ ситуации 2025 года
25.05.2026 53WOAH запускает международную платформу PREVENT Forum для развития вакцинации животных
25.05.2026 257Великобритания усиливает меры биобезопасности для защиты от АЧС и классической чумы свиней
25.05.2026 49Подписаться на новости
