Популярная сеть супермаркетов в Приморье кормила покупателей кишечной палочкой
Россельхознадзор нашел кишечную палочку при проверке продукции сети супермаркетов «Реми», сообщает otvprim.ru.
Так, при исследовании проб от партии шашлыка, произведенного в сети супермаркетов «Реми» в Уссурийске, выявлены бактерии группы кишечной палочки. В результате лабораторных испытаний в полуфабрикате из мяса свинины «Шашлык классический охлажденный» выявлены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением требований Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции».
По словам специалистов, превышение нормативного показателя может свидетельствовать о нарушении производителем правил и технологических режимов изготовления продукции, а также о допущении нарушений при хранении и реализации полуфабриката.
Отмечается, что информация будет доведена до производителя для принятия мер по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.
Источник: otvprim.ru