Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus
комментарий от 9 сентября 2024
Мы со Спенсером начали наше путешествие в Китай, прибыв в Гонконг на прошлой неделе. Я не был в Гонконге с тех пор, как мне исполнилось 30 лет. Большие перемены. Количество высотных зданий поражает. Спенсер узнал, что здесь число людей, живущих на пятнадцатом этаже и выше, больше, чем где-либо в мире. Многим это должно нравиться, но я рад, что мне не приходится так жить. Бетона и асфальта намного больше, чем травы, полагаю, это не самое подходящее место для продажи газонокосилок.
После Гонконга мы направились в Ухань, название, возможно, известное людям со времен первой вспышки коронавируса. Население 20 миллионов. Посетили производителей в этом районе, прежде чем отправиться дальше на юг в Шэньчжэнь.
Наши наблюдения
На прошлой неделе цена на убойных свиней в Китае была 19.92 юаней/ кг или $1.25 US/ фунт живого веса ($2.776 US/ кг). Производители говорят, что в настоящее время прибыль составляет около $80 US/ голову.
Производители сообщают, что еще совсем недавно их убытки доходили до $85 US/ голову.
Невероятно высокие финансовые потери китайской отрасли свиноводства привели к массивной ликвидации маточного поголовья. По некоторым оценкам, из производства было выведено от трех до четырех миллионов свиноматок. Меньше свиноматок = меньше свиней = выше цены.
Проблема африканской чумы свиней все еще не решена, вирус широко распространен и продолжает поражать стада. Когда случается вспышка АЧС, животных не обязательно ликвидируют, зачастую результаты анализов крови на АЧС не сразу дают положительный результат поскольку АЧС – это очень медленно распространяющийся вирус. Если свинья заболевает АЧС, она погибает. Разработанная вакцина против АЧС не дала обещанных результатов, но очень хорошо сработала для тех, кто продает вакцину.
Мы проехали около 400 миль по сельской местности на юге Китая, мы видели только небольшие поля. Основная часть работы выполняется вручную. Мы не наблюдали тракторов. Тяжелый труд требует много рабочей силы. Китай продолжит импортировать кукурузу и соевые бобы, что сделает себестоимость производства свиней очень высокой – до 90¢ центов за фунт живого веса ($1.98 US/ кг).
Китай сталкивается со многими проблемами, вызванными различными болезнями свиней, включая АЧС, РРСС, холеру и, возможно, ящур. Поэтому наличие выносливых и устойчивых к болезням свиней, является очень большим преимуществом. За последние 12 лет компания Genesus заработала в Китае репутацию поставщика легких в содержании свиней с долгим сроком продуктивной жизни. Похоже, что с уровнем производства 600 миллионов свиней в год Китай прекрасно понимает, что реальное решение проблемы болезней свиней кроется в управлении ими, а не их устранении.
В последний раз мы были в Китае пять лет назад, до Ковида. Масштабные изменения в выборе транспортных средств нас просто ошеломили. Количество китайских автомобилей резко возросло. Идя по улице, можно видеть, что половина машин – это китайские марки, более того, они все электрические. Когда вы читаете, что Volkswagen допускает возможность закрытия своих заводов, вы понимаете, почему. Самый большой в мире автомобильный рынок сокращает число иностранных брендов, а когда 1.4 миллиарда человек переходят на электромобили, как это, похоже, происходит, можно предположить, что это неминуемо окажет огромное влияние на формирование цен на мировую нефть.
Как и на многих рынках, в Китае свинина стоит дорого. В Китае основное внимание уделяется традиционной породе черных свиней, себестоимость их производства очень высокая по причине низкой продуктивности. Цена на такую свинину примерно вдвое выше обычной. Это еще раз доказывает, что потребители будут платить больше за лучший пищевой опыт. Неудивительно, что это только усиливает интерес со стороны китайских производителей, использующих генетику свиней Genesus Jersey Red поскольку они также могут поставлять премиальный продукт, но уже по конкурентоспособной себестоимости производства.
Путешествуя по миру в течение последних двадцати лет мы познакомились со многими производителями свинины. Нас всегда очень хорошо принимали. Китай не исключение. Производители свинины по всему миру связаны общими узами, нам всем приходится сталкиваться с практически одними и теми же бесконечными проблемами, присутствующими в отрасли свиноводства. Это заслуживающее уважения занятие также учит нас смирению, поскольку никогда не знаешь, какой будет следующая проблема.
