Подъем на рынке

Печать

Подъем на рынке

Свиноводство, комментарий от 15 апрель 2024
Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc.


Американский рынок убойных свиней демонстрирует стремительный рост.

Индикатором снижения предложения и роста спроса является цена откормочных поросят весом 40 фунтов (~18 кг). На прошлой неделе они в среднем стоили $103.01 US, в январе их продавали по $47 US, а в это же время год назад – $72 US доллара. Если исходить из того, что никто и никогда не платит больше, чем приходится, то абсолютно очевидно, что динамика рынка изменилась.

Цены на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы на рынке Соединенных Штатов в конце прошлой недели в среднем составляли 90¢ центов/фунт ($1.98 US/кг). Еще в январе при наличных сделках максимальная цена на убойных свиней была в диапазоне 40¢ центов/фунт (88¢ центов/кг). Цена выросла на более чем $80 US/голову.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует 2.9% рост производства свинины в 2024 году по сравнению с 2023. Но неопровержимые цифры говорят об обратном – с начала года производство свинины выросло всего на 0.2%, то есть, реально немного. С начала 2024 года произведено 8120.3 миллиона фунтов свинины, а за аналогичный период 2023 – 8105.8 миллиона фунтов. Мы считаем, что в 2023 году произошло резкое сокращение числа маточного поголовья и на текущую дату 2024 года эта тенденция сохраняется. Никоим образом мы не сможем произвести больше фунтов свинины в текущем году. На протяжении более чем восемнадцати месяцев подряд отрасль свиноводства теряла как минимум $30 US/голову, это не могло не привести к сокращению производства. При рыночных ценах в размере 88-90¢ центов/фунт ($1.94 - $1.98 US/кг) мы только сейчас выходим на уровень безубыточности.

На прошлой неделе Министерство сельского хозяйства США подсчитало, что средний убойный вес свиней составляет 289 фунтов (~131 кг), год назад 292 фунта (~ 132.4 кг). Простая логика – разница в 3 фунта эквивалентна тому, что свиней реализуют как минимум на день раньше обычного и это при том, что в среднем за день на убой отправляется 360 000 голов. С начала года в Соединенных Штатах забито на 258 000 голов больше, чем год назад. По нашему мнению, разница в весе по сравнению с прошлым годом может легко стереть представление о том, что свиней стало больше. Более легкий вес свиней способствует увеличению производства свинины всего лишь на 0.2%.

Последние данные базы учета данных PigCHAMP показывают, что смертность свиноматок в Соединенных Штатах достигла рекордных 15.82% по сравнению с 10.73% в 2017 году и 8.36% в 2013 году. По оценкам группы MetaFarms, общий размер производственных потерь составляет $1 000 US на одну павшую свиноматку.

Для свинофермы на 1 000 свиноматок при 8.36% смертности свиноматок потеря дохода составляет $83 000 US. Для свинофермы на 1 000 свиноматок при 15.82% смертности свиноматок потеря дохода равна $158 000 US.

Разница в потере дохода достигает $75 000 US, если использовать стоимость отъемного поросенка в размере $40 US/голову и разделить $75 000 US на $40 US, то чтобы компенсировать потери для объекта на 1 000 свиноматок, нам необходимо дополнительно произвести 1 875 поросят или увеличить такой показатель, как “отнято поросят на свиноматку в год” на 1.875 поросят.

Нет никаких сомнений в том, что более слабые свиноматки и большее число случаев возникновения пролапсов привели к росту смертности и неминуемому снижению прибыльности производств.

Смертность свиноматок генетики Genesus в среднем составляет 7%, при этом у некоторых наших клиентах этот показатель равен 3% при содержании супоросных свиноматок в групповых станках. Конечно, если вам доставляет удовольствие вытягивать из станков мертвых свиноматок, продолжайте делать то, что делали. Но пожалуйста имейте ввиду – есть и другие варианты.

Европа – это вторая по величине производственная база товарных свиней в мире.


За два года число убоя свиней снизилось на 30 миллионов голов (-12%). Почему? Ответ лежит на поверхности – производители несли убытки и, соответственно, сокращали производство. В декабре 2023 по сравнению с 2022 общее поголовье свиней в Европейском Союзе сократилось еще на 3%. Экспорт свинины из ЕС в 2022 году составлял 5 474, а в 2023 – 4 369 (1 000 тонн веса в туше), снижение на 1 100. Огромный объем. Вывод – вы сократили ваше производство на 30 миллионов голов, следовательно, у вас меньше свинины для экспорта. В Европе эта тенденция будет сохраняться и, по нашему мнению, уже возросший экспорт американской свинины будет только нарастать.

Экспорт свинины из Соединенных Штатов с начала года и по текущую дату вырос на 8%. С начала года за рубеж продается примерно 32 000 тонн в неделю. За последние три недели заказы на поставки значительно подскочили, в среднем до 43 000 тонн в неделю. Если эта тенденция роста сохранится, это окажет большую поддержку ценам на свиней, поскольку в следующие несколько месяцев мы вступим в период снижения предложения убойных свиней.

На прошлой неделе в живом весе свиньи в Соединенных Штатах стоили 65.39¢ центов за фунт ($1.44 US/кг), а в Испании (основной европейской стране-экспортере) – 88¢ центов за фунт ($1.94 US/кг). Таким образом, в ЕС наблюдается не только снижение объемов поставок, при текущих ценах их свиньи более чем на $40 US за голову дороже. И почему бы иностранным покупателям не стараться закупать больше свинины из Соединенных Штатов?

Краткий итог

На рынке убойных свиней и свинины отмечается поступательная тенденция, поставки убойных свиней снижаются, а экспорт свинины нарастает. Фьючерсы на убойных свиней скачут, но линия тренда растет. Кроме того, не забывайте о снижении предложения говядины, которая к тому же в три раза дороже свинины. Нас не слишком удивит, если этим летом цена на убойных свиней достигнет $1.20 US/ фунт ($2.65 US/кг), поскольку в стране продолжают снижаться еженедельные показатели по реализации числа свиней на убой.
Печать
441
19.04.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...

254

Гены Успеха PIC из Липецкого Генетического центра обеспечивают постоянный генетический прогресс и качество семени. При выборе поставщика семени важно ...

388

В этом видео эксперты "Каргилл" расскажут о причинах теплового стресса у свиней и предложат эффективные превентивные меры и методы борьбы. Подробнее о продукте Coolpig: Борь...

422

19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...

686

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

611

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

575

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

584

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1538

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2312

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

2065

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4680

Статьи о свиноводстве

Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...

11.05.2024 165

Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний.  Энр...

20.04.2024 189

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 656

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 470

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 339

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 404

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 480

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 457

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 389