Перу: увеличение импорта свинины в 2023 году

В последние годы Перу столкнулся с заметным увеличением импорта свинины и свиных субпродуктов из Чили и США, что, безусловно, оказывает влияние на местный рынок. В 2023 году импорт этой продукции достиг рекордных 16 235 тонн, увеличившись на целых 59,4% по сравнению с предыдущим годом. Эти цифры свидетельствуют о значительном изменении в торговле мясом между странами и о повышенном спросе на свинину в Перу.

Особенно важно отметить, что более 60% импортированной продукции в 2023 году пришло из Чили, что говорит о тесных торговых связях между этими двумя странами. Следом идут США и Бразилия, с долями в 12% и 11% соответственно. Вместе эти три страны обеспечили целых 85% всего импорта свинины в Перу, что подчеркивает их доминирующее положение на рынке.

Чилийский импорт свинины вырос на 86,7% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 9 929 тонн в 2023 году. США также увеличили свои поставки на 10,4%, в то время как импорт бразильской свинины составил 1 831 тонн. Эти цифры свидетельствуют о разнообразии источников импорта свинины в Перу.

Тарифные позиции также играют важную роль в структуре импорта. Шесть основных позиций составили целых 85% от общего объема импорта в 2023 году, включая бескостную замороженную свинину, прочие замороженные виды, замороженные отбивные и ребра, свиной жир без обработки, бекон с замороженными постными частями, а также ножки и лопатку на кости. Это указывает на популярность этих продуктов среди потребителей в Перу.

Несмотря на увеличение импорта, стоит отметить, что внутреннее производство свинины в Перу все еще остается значительным. По оценкам, 92% потребляемой свинины в стране производится внутри страны, в то время как лишь 8% приходится на импорт. Это свидетельствует о том, что местные производители все еще играют важную роль в обеспечении населения свининой.

Таким образом, увеличение импорта свинины в Перу в 2023 году отражает изменения в международной торговле и спросе на этот вид мяса. Важно наблюдать за развитием ситуации и адаптировать стратегии внутреннего производства и импорта, чтобы обеспечить устойчивое снабжение рынка свининой в будущем.


Источник: piginfo.ru