Перспективы мировой свиноводческой отрасли в 2025 году: анализ от Министерства сельского хозяйства США

По данным последнего отчета Министерства сельского хозяйства США, опубликованного в апреле 2025 года, мировой рынок свинины ожидает незначительных изменений в 2025 году. Прогнозируемый объем производства свинины останется на уровне 116,7 миллиона тонн, что почти не отличается от показателей 2024 года. Однако, несмотря на стабильность, в отрасли наблюдаются значительные колебания, вызванные различными факторами.

Основные тенденции и изменения

1. Производство свинины в Бразилии:

Бразилия, которая продолжает демонстрировать рост в свиноводстве, ожидает увеличения производства на 2% до 4,6 миллиона тонн. Это связано с высокой рентабельностью в 2024 году и стабильным международным спросом. Бразильские производители свинины активно наращивают объемы, что делает страну одним из ключевых игроков на мировом рынке.

2. Снижение производства в Европейском Союзе и Китае:

В то время как Бразилия укрепляет свои позиции, Европейский Союз ожидает сокращение производства на 1% до 21,1 миллиона тонн. Это снижение обусловлено изменениями в потребительских предпочтениях, ростом числа заболеваний животных и ужесточением нормативных актов. В Китае, который традиционно был крупнейшим производителем и потребителем свинины, также прогнозируется сокращение объемов, что связано с последствиями африканской чумы свиней и изменениями в потребительском поведении.

3. Ситуация в США:

В Соединенных Штатах ожидается увеличение производства на 1% до 12,7 миллиона тонн. Это связано с повышением убойного веса свиней, что частично компенсирует снижение поголовья. Тем не менее, экспорт из США может снизиться на 2% из-за неопределенности на международных рынках и ограниченных экспортных возможностей.

Мировой экспорт и импорт свинины

Прогнозируется, что мировой экспорт свинины уменьшится на 1% до 10,2 миллиона тонн. Это сокращение связано с падением экспортных показателей из Европейского Союза, США и Канады, что в свою очередь нивелирует рост поставок из Бразилии. В то же время, мировой импорт свинины, по прогнозам, вырастет на 1,0%, что указывает на растущий спрос со стороны стран, не являющихся основными производителями.

Ключевые игроки на рынке

Китай, Европейский Союз и США остаются основными игроками на рынке свинины, обеспечивая значительную долю мирового производства и потребления. Бразилия и Мексика, в свою очередь, демонстрируют рост и укрепляют свои позиции на международной арене. Это создает новые возможности для торговли и сотрудничества, но также и вызовы, связанные с конкуренцией и изменениями в глобальных потребительских предпочтениях.

В 2025 году мировой свиноводческий сектор столкнется с множеством вызовов и возможностей. Несмотря на ожидаемую стабильность в объемах производства, изменения в потребительских предпочтениях, болезни животных и экономические факторы будут оказывать значительное влияние на развитие отрасли. Страны-производители должны быть готовы адаптироваться к новым условиям, чтобы сохранить конкурентоспособность на международной арене.


Источник: piginfo.ru