Перепроизводство свинины привело к росту ее потребления

Печать

Перепроизводство свинины привело к росту ее потребления

В первом квартале цены на свинину упали на 10%, а потребление выросло на 6,5%.

Рост производства свинины в этом году составит 7-10% или более 300 тыс. т в убойном весе, тогда как в 2019-м увеличение составило 5% (около 200 тыс. т). Этот фактор приведет к снижению цен еще минимум на 10-15%, следствием чего станет увеличение потребления этого вида мяса. По словам гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, уже в первом квартале этого года наблюдалась такая картина: цены упали на 10%, а потребление выросло на 6,5%. «Рост производства не говорит о том, что эта свинина окажется лишней. Просто это приведет к дополнительному снижению оптовых и розничных цен», — рассказал он «Агроинвестору».

Перепроизводство свинины в России в текущем году оценивается в 150-200 тыс. т, оценил гендиректор «Русагро» Максим Басов в ходе конференц-звонка по финансовым результатам первого квартала. Компания пользуется аналитикой Национального союза свиноводов. В данном случае перепроизводство, о котором говорил Басов — «излишки», которые приведут к падению цен, объясняет Ковалев. По его словам, если бы рост производства составил 150-200 тыс. т, то это позволило бы сохранить прошлогодние цены, однако не привело к росту потребления. «Оно же растет в двух случаях: или повышается покупательская способность, чего в первом квартале этого года не было, или снижается цена — именно это мы и наблюдаем», — добавляет Ковалев.

Также рост производства может компенсировать снижение импорта, который сейчас почти отсутствует, хотя в прошлом году Россия ввезла 90 тыс. т свинины. Падение ввоза связано с введением «плоской» пошлины в 25%, отменой квоты на импорт, девальвацией рубля и огромным приростом производства, что привело к снижению цен на отечественную свинину. «Все это практически выдавило остатки импорта», — отмечает Ковалев.

За первые четыре месяца Россия экспортировала около 50 тыс. т продукции свиноводства (+66% к аналогичному периоду прошлого года) стоимостью $80 млн (+95%). Рост вывоза в стоимостном выражении связан с тем, что в 2019-м на экспорт, как правило, уходили субпродукты, но в этом году почти половина поставок приходится на мясо. По словам Ковалева, примерно 50% продукции свиноводства идет в страны ближнего зарубежья, остальное — в Гонконг и Вьетнам. «Вьетнам мы только открыли, и видна очень серьезная положительная динамика, так что говорить о том, что его потенциал отработан — нельзя. Также растут поставки в Гонконг, — рассказывает Ковалев. — Мы, конечно, надеемся и на другие рынки Юго-восточной Азии, но именно Гонконг, Вьетнам и Китай являются потенциально интересными рынками».

Китай для поставок российской свинины по-прежнему закрыт. Прогнозировать, когда он откроется, Басов не берется, потому что это «полностью политический» вопрос. «Только Си Цзиньпин и Владимир Путин знают, будет это сделано или нет. Уверен, что президент Путин добьется этого, если сфокусируется на этом вопросе, но не думаю, что он является приоритетом номер один, номер два или номер три сейчас», — отметил он.

По мнению Басова, основными перспективными странами для российской свинины являются Беларусь, Гонконг и Вьетнам, но, чтобы вывезти весь объем прироста производства, открытых экспортных направлений недостаточно. Гендиректор «Русагро» считает, что альтернатива вывозу за рубеж — продавать больше свинины российским потребителям, но для этого нужно сделать предложение интересным, в том числе за счет маркетинга и цены.

Сейчас свиноводству, как и другим отраслям, нужна поддержка. На данном этапе самую серьезную помощь для многих сфер АПК могут оказать кредиты на поддержание оборотных средств. «Мы выступили за повышение лимита на льготные краткосрочные кредиты с 600 млн руб. до 1,2 млрд руб. с возможностью их пролонгации на один год, — рассказывает Ковалев. — Эта идея нашла поддержку в Минсельхозе, и сейчас ведомство ищет способы эту идею реализовать». Также Национальный союз свиноводов просит распространить использование льготных краткосрочных кредитов на закупку зерна для комбикормовых производств и закупку живых свиней для убойных предприятий. «Это главные идеи, которые мы поддерживаем на данном этапе. Дальше будем определяться во второй половине года в зависимости от того, как изменится ситуация на рынке и сработают меры поддержки населения и экономики», — добавляет он.


Источник: agroinvestor.ru

Печать
535
20.05.2020
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

258

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

221

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

263

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1248

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2015

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1811

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4275

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1781

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1321

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1262

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1144

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 460

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 313

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 222

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 273

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 340

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 356

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 278

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 547

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 486