Оживление на рынке продолжается

Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus

Свиноводство, комментарий
от 4 ноября 2024

В конце прошлой недели в Соединенных Штатах средняя национальная цена на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы составила 88.81¢ центов/фунт ($1.96 US/ кг). Значительно лучше, чем предсказываемые в середине лета фьючерсы на убойных свиней только немного превышали 60¢ центов. В то же время, любому, кто тогда прогнозировал бы цены на начало ноября в размере почти 89¢ центов/ фунт, сказали бы, что он просто-напросто спятил. Производителям действительно нужна хоть какая-то передышка после значительных финансовых потерь в последнее время при все более сокращающихся ресурсах капитала, им действительно пришлось бы туго с прогнозируемыми ценами в районе 60¢ центов. По крайней мере сейчас производители получают на $40 US/ голову больше, чем ожидалось ранее.

Выгоду от более высоких текущих цен на убойных свиней получают не только производители, у мясо-переработчиков дела также идут неплохо. В прошлую пятницу цена на свиные туши в убойном весе установилась на уровне $103.97 US/ 100 фунтов ($229.25 US/ кг), при цене на убойных свиней в размере 88.81¢ центов/фунт ($1.96 US/ кг) разница в 14¢ центов/ фунт (31¢ цент/ кг) дает мясо-переработчикам стимул поддерживать высокие показатели убоя.

На прошлой неделе в Соединенных Штатах было реализовано 2 653 000 голов убойных свиней, год назад – 2 665 081, то есть, на 12 000 голов меньше. Эти результаты продолжают демонстрировать огромную ошибку в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA) от 1 сентября, когда было указано, что свиней будет на 3-5% больше, чем год назад. Сейчас уже идет седьмая неделя подряд, когда цифры значительно ниже, чем заявлено USDA. Вес свиней на прошлой неделе составил 286 фунтов (129.73 кг), в прошлом году – 288 фунтов (130.64 кг). Это указывает на еще меньшее количество свиней, поступивших на рынок при проведении голового сравнения.

Неудивительно, что поголовье свиней не выросло. Отрасль потеряла огромные деньги. Полагаю, было бы почти безумным думать, что производство увеличится, когда финансовые потери были на таком высоком уровне. Мы ожидаем, что по сравнению с предыдущим годом в ближайшие месяцы поголовье свиней будет продолжать снижаться.

Признаком того, куда движется рынок, является ежедневный расчет маржи в животноводстве от агентства DTN-Agdayta в прошлую пятницу, которая показала, что откормочные поросята весом 40 фунтов (~18 кг) стоят $87.29 US/ голову. На прошлой неделе при проведении наличных сделок откормочных поросят продавали по $64 US/ голову (год назад – $36.88 US/ голову). Мы ожидаем быстрого роста цен на откормочных поросят, поскольку рынок демонстрирует позитивную динамику, движимый более низкими ценами на корма и снижением поставок свиней по сравнению с предыдущим годом. Откормочные поросята по цене в размере $100 US/ голову – это только вопрос времени.

Азия – Вкус

На этой неделе мы вернулись из Азии. Интересно, что определенное число крупных интегрированных предприятий осознает, что свинина с лучшим вкусом – это очень хорошая идея. В Азии, как и в других частях мира, мнение потребителей сводится к одному: свинина не такая вкусная, как раньше. Основная причина – преобладание в мире европейской генетики свиней. Под влиянием ложных идолов повышения постности и в погоне за конверсией корма отрасль потеряла главное – вкус. В результате свинина продается с огромной разницей в цене по сравнению с говядиной, и это само по себе вредит потенциальной прибыли производителей. Это закон спроса и предложения. Увеличение спроса за счет предложения потребителям лучшего продукта – это хороший бизнес.

Консолидация

Несколько дней назад было объявлено о слиянии Hypor Genetics и Danish Genetics. Две европейские компании по генетике свиней, одна из которых базируется в Нидерландах, а другая в Дании. Hypor будет иметь контрольный пакет акций объединенной компании. Danish Genetics – это отделившаяся от Danbred компания, Hypor – часть огромной группы Hendrix Genetic, которая очень сильно представлена в птицеводстве. Слияние является отражением консолидации генетических компаний в отрасли свиноводства Европы. Это означает, что на мировом рынке генетики в отрасли свиноводства стало на одного игрока меньше.