Ожидается увеличение импорта свинины в Японии

Падение внутреннего производства пойдет на пользу экспортерам.

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США, в этом году производство свиней и свинины в Японии может быть ниже, чем ожидалось. В отчете говорится, что рост производства свинины и более медленное восстановление поголовья свиней в 2021 году привели к снижению начальных запасов свиноматок в 2022 году. В результате импорт свинины в Японию может увеличиться в этом году, чтобы покрыть внутреннее потребление.

Стабильный спрос домашних хозяйств на свинину привел к тому, что цены на туши в 2021 году превысили уровни, существовавшие до пандемии COVID-19 в 2019 году. Несмотря на рыночный риск, вызванный пандемией, свиноводы отреагировали на высокие цены, увеличив убой свиней и производство свинины чуть более чем на 1% (16 836 873 головы и 1 318 125 тонн свинины в 2021 году).

Сильный рынок производства свинины сохраняется, несмотря на проблемы с классической чумой свиней (КЧС). Даже с учетом программы вакцинации против КЧС в 2021 г. необходимо было выбраковать около 100 000 голов. Программы по восстановлению поголовья свиней за счет импортных племенных свиноматок осуществляются с 2018 года, но глобальная загруженность грузовых перевозок в 2021 году задержала реализацию, а импорт племенных свиней в Японию в 2021 году шел медленнее, чем в 2020 году. В результате темпы убоя превысили темпы восстановление стока.

Восстановление спроса на свинину в сфере общественного питания плюс сохраняющийся устойчивый розничный спрос свидетельствуют о сильном рынке потребления свинины. Высокие цены на говядину могут также стимулировать рост спроса на свинину, что приводит к тому, что Министерство сельского хозяйства США повышает прогнозы потребления свинины в Японии в 2022 году. Хотя в 2021 году он почти не изменился по сравнению с 2020 годом, рост потребления свинины в домашних условиях привел к увеличению потребления свинины, чем до вспышки COVID-19 в 2019 году, примерно на 8% для свежей или замороженной свинины и на 4% для продуктов переработки.

Ожидается, что импорт свинины в Японию будет немного выше, чтобы сбалансировать ожидаемое снижение внутреннего производства свинины в 2022 году. Однако рост спроса может превысить предложение из-за сбоев в глобальной цепочке поставок. В результате Министерство сельского хозяйства США ожидает, что конечные запасы японских импортеров в 2022 году закончатся снижением.

Импорт охлажденной свинины Японией в 2021 году немного превысил уровень 2019 года, но импорт замороженной свинины сократился в большей степени, в результате чего импорт в 2021 году все еще ниже, чем в 2019 году. В конце концов, внутренние конечные запасы Японии в 2021 году сократились из-за высокого спроса и замедления импорта. USDA ожидает, что ситуация сохранится как минимум в первой половине 2022 года.


Источник: piginfo.ru