
Ожидается увеличение импорта свинины в Японии
Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США, в этом году производство свиней и свинины в Японии может быть ниже, чем ожидалось. В отчете говорится, что рост производства свинины и более медленное восстановление поголовья свиней в 2021 году привели к снижению начальных запасов свиноматок в 2022 году. В результате импорт свинины в Японию может увеличиться в этом году, чтобы покрыть внутреннее потребление.
Стабильный спрос домашних хозяйств на свинину привел к тому, что цены на туши в 2021 году превысили уровни, существовавшие до пандемии COVID-19 в 2019 году. Несмотря на рыночный риск, вызванный пандемией, свиноводы отреагировали на высокие цены, увеличив убой свиней и производство свинины чуть более чем на 1% (16 836 873 головы и 1 318 125 тонн свинины в 2021 году).
Сильный рынок производства свинины сохраняется, несмотря на проблемы с классической чумой свиней (КЧС). Даже с учетом программы вакцинации против КЧС в 2021 г. необходимо было выбраковать около 100 000 голов. Программы по восстановлению поголовья свиней за счет импортных племенных свиноматок осуществляются с 2018 года, но глобальная загруженность грузовых перевозок в 2021 году задержала реализацию, а импорт племенных свиней в Японию в 2021 году шел медленнее, чем в 2020 году. В результате темпы убоя превысили темпы восстановление стока.
Восстановление спроса на свинину в сфере общественного питания плюс сохраняющийся устойчивый розничный спрос свидетельствуют о сильном рынке потребления свинины. Высокие цены на говядину могут также стимулировать рост спроса на свинину, что приводит к тому, что Министерство сельского хозяйства США повышает прогнозы потребления свинины в Японии в 2022 году. Хотя в 2021 году он почти не изменился по сравнению с 2020 годом, рост потребления свинины в домашних условиях привел к увеличению потребления свинины, чем до вспышки COVID-19 в 2019 году, примерно на 8% для свежей или замороженной свинины и на 4% для продуктов переработки.
Ожидается, что импорт свинины в Японию будет немного выше, чтобы сбалансировать ожидаемое снижение внутреннего производства свинины в 2022 году. Однако рост спроса может превысить предложение из-за сбоев в глобальной цепочке поставок. В результате Министерство сельского хозяйства США ожидает, что конечные запасы японских импортеров в 2022 году закончатся снижением.
Импорт охлажденной свинины Японией в 2021 году немного превысил уровень 2019 года, но импорт замороженной свинины сократился в большей степени, в результате чего импорт в 2021 году все еще ниже, чем в 2019 году. В конце концов, внутренние конечные запасы Японии в 2021 году сократились из-за высокого спроса и замедления импорта. USDA ожидает, что ситуация сохранится как минимум в первой половине 2022 года.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1213Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
3092В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1244Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
867В 2018 году свиноводческая индустрия России вышла на стопроцентное самообеспечение, тем самым достигнув цели полного импортозамещения. Какие тенденции существуют на российском вн...
880Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
844Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
740Статьи о свиноводстве
Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 82Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 87Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 421Исследователи из Италии, Великобритании и Испании исследовали микробиоту фекалий помесных свиней, которых одновременно кормили рационом с жидкой сывороткой. Их целью было выяснит...
26.09.2023 315Оценка состояния тела свиноматки. Измеритель состояния тела свиноматки - это новая экономически эффективная технология, разработанная доктором Кнауэро...
26.09.2023 327Диарея после отъема поросят приводит к замедлению роста, снижению производственных показателей и, в худшем случае, к смерти. Кишечная микробиота спосо...
22.08.2023 601Инструментарий для борьбы с африканской чумой свиней все еще относительно пуст. Наиболее широко используемым подходом являются строгие меры биозащиты,...
18.08.2023 602Исследователи из Германии исследовали, отражает ли обычная пассивная инфракрасная система обнаружения движения активность свиней в бесплодных и обогащенных системах выращивания. ...
17.08.2023 485