Спенсер Лонг


Свиноводческая отрасль Китая уже семь месяцев подряд работает с убытками. Убытки предприятий, которые самостоятельно занимаются разведением и откормом свиней, составляют от нескольких десятков до более чем 200 юаней (30 долларов США) на голову. Самый тяжелый период пришелся на апрель, когда максимальный убыток достигал почти 420 юаней (63 доллара США) на голову. Предприятия, закупающие поросят для откорма, находятся в еще более сложном положении, а наиболее тяжелое бремя несут небольшие фермы. Цены на отъемышей весом 7 кг (15 фунтов) упали до минимального уровня за несколько лет — 160 юаней (24 доллара США) за голову. Это значительно ниже минимальной себестоимости около 250 юаней (37 долларов США) на крупных фермах, поэтому производители теряют деньги на каждом проданном поросенке. Откормочные предприятия воздерживаются от закупок, поскольку свиньи, приобретенные сейчас, достигнут убойного веса уже после спада спроса, следующего за Праздником весны. Это привело к резкому снижению спроса на поросят. Несмотря на низкие цены в свиноводческой отрасли, которые привели к удешевлению свинины, потребители не стали есть ее больше на фоне вялых потребительских расходов.

Согласно официальным данным и сообщениям государственных СМИ, потребление свинины на душу населения снизилось на 13% с пикового уровня 2023 года. За десятилетие по 2024 год потребление курятины на душу населения выросло более чем на 50%. Государственные данные показывают, что производство достигло новых рекордных уровней, несмотря на экономическое замедление, слабый внутренний спрос и сокращение населения. В прошлом году Китай произвел рекордные 59 миллионов тонн свинины. Цены на свинину пострадали сильнее всего, поскольку внутренний спрос на нее наиболее слабый. Возник замкнутый круг: избыток предложения свинины толкает цены вниз, а слабый спрос удерживает их на низком уровне. Положительным моментом является то, что данные показывают сокращение поголовья свиноматок, поэтому в конечном итоге ситуация изменится и цены резко вырастут. Когда именно произойдет этот скачок, пока можно только гадать, но, вероятнее всего, это случится в начале 2027 года.

По имеющимся сообщениям, Китай значительно сократил общее поголовье свиней, приблизив количество свиноматок к целевому уровню в 37,5 миллиона голов, что соответствует задаче правительства по стабилизации цен на свинину. Однако в начале 2026 года убой свиней вырос сильнее, чем ожидалось, по мере сокращения поголовья. Это привело к обильному предложению свинины на внутреннем рынке и слабому спросу на импортную продукцию. За период по август 2026 года импорт свинины в Китай сократился почти на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, причем поставки уменьшились почти от всех крупнейших стран-экспортеров. В 2027 году ожидается снижение импорта свинины в Китай на 2%, до 820 000 тонн. Внутреннего предложения было достаточно, поэтому Китаю не требовались большие объемы импортной свинины, которые он обычно закупает. 2026 год стал годом, который китайская свиноводческая отрасль хотела бы забыть, но, как говорится, чем ниже падение, тем выше последующий подъем.