Спенсер Лонг

Средняя цена на живых свиней в июле снижалась четвертый месяц подряд и достигла третьего самого низкого уровня за всю историю наблюдений в основном региональном рынке SP-5 (Браганса-Паулиста, Кампинас, Пирасикаба, Сан-Паулу и Сорокаба). Согласно данным Cepea, во второй половине июля снижение спроса на живых свиней и свинину оказало дополнительное давление на цены. Текущие цены на свиней в живом весе находятся на самом низком уровне с 2020 года, что наглядно показывает, насколько плоха ситуация на рынке в настоящее время. После двух благоприятных лет для бразильской отрасли быстрый рост поголовья и объемов убоя столкнулся с реальностью спроса. Цены на свиней в живом весе в регионе SP-5 снизились на 43% с декабря 2025 года. Производители в Бразилии сейчас несут значительные убытки, которые, по оценкам, превышают 30 долларов США на голову. Это неизбежно приведет к замедлению расширения отрасли по мере того, как производители будут справляться с этими убытками. До этого отрасль расширялась, при этом внутреннее потребление свинины также росло высокими темпами.

Аппетит бразильцев к свинине в последние годы быстро увеличивался. Согласно данным Бразильской ассоциации животного белка, потребление свинины на душу населения в 2026 году, по прогнозам, составит 43 фунта (19,5 кг), что на 2,5% больше, чем годом ранее. С 2016 года потребление свинины на душу населения в Бразилии выросло с 31 фунта (14 кг) до прогнозируемых 43 фунтов (19,5 кг) в 2026 году — увеличение на 39% всего за 10 лет. Чтобы действительно подчеркнуть, насколько сильно выросло потребление свинины на душу населения в Бразилии, в 2005 году оно составляло 18 фунтов (8,3 кг), а сегодня достигло 43 фунтов (19,5 кг), увеличившись на 135% за 20 лет. Этот значительный рост неизбежно должен был замедлиться, и прогнозы указывают на дальнейшее увеличение лишь на несколько процентов в год. Ожидается, что потребление продолжит расти, но уже не такими быстрыми темпами, которые наблюдались в последние два десятилетия.

Одним из светлых моментов для Бразилии в 2026 году стал рост экспорта свинины. За период с января по июль экспорт свинины был на 9% выше, чем за аналогичный период 2025 года, причем в отдельные месяцы рост достигал 16%. Выручка росла более медленными темпами — на 5,8%, до 2,158 млрд долларов США. В географии экспорта свинины произошли заметные изменения: экспорт в Китай резко сократился, поскольку страна столкнулась с переизбытком предложения и экономически крайне тяжелым 2026 годом для отрасли, в то время как Филиппины и Япония увеличили импорт бразильской свинины и стали двумя крупнейшими направлениями. Ожидается, что 2026 год все же станет для Бразилии еще одним рекордным годом по экспорту. Несмотря на текущие убытки в отрасли, ABPA прогнозирует рост экспорта на 6% в 2027 году, что подтверждает сильные позиции Бразилии на мировом экспортном рынке. Бразилия является и продолжит оставаться серьезным конкурентом для Европы и Северной Америки на мировом рынке свинины.