Оптовая стоимость свинины снижается

Печать

Оптовая стоимость свинины снижается

Основным фактором этого стало увеличение предложения на внутреннем рынке.

С 12 мая по 16 июня оптовая цена свинины в полутушах в центральной части России снизилась на 12%, до 181 руб./кг. Цена на окорок упала на 7,7%, составив 260 руб./кг. В годовом сравнении цены выросли на 5,9% и 7,9% соответственно, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные участников рынка. Оптовая цена свинины теперь сопоставима с ценой на курицу. Тушка бройлера в опте за последний месяц подорожала на 5%, до 179 руб./кг.

Гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев основным фактором снижения оптовых цен на свинину назвал увеличение предложения на внутреннем рынке. В компании «Агроэко» снижение цен связывают с корректировкой после активного спроса во время майских праздников и неблагоприятной погодой, которая повлияла на шашлычный сезон.

За первое полугодие в России было произведено примерно 3 млн т свинины — на 5,8% больше, чем годом ранее. По словам Ковалева, увеличивая производство, крупные игроки ориентировались преимущественно на экспорт. Так, в сентябре 2023 года Китай снял пятнадцатилетний запрет на импорт российской свинины. На данный момент Китай занимает 49,3% от мирового потребления свинины, тогда как на Россию приходится 3,6%, на Евросоюз — 17,5%.

По оценкам НСС, в перспективе Россия сможет ежегодно экспортировать в Китай от 150 тыс. т до 200 тыс. т свинины. В прошлом году отечественные свиноводы отправили на внешние рынки 240 тыс. т свинины, что составляет 5% от общего объема производства. Однако значительно увеличить экспорт пока не удалось. Предварительные расчеты участников рынка показывают, что в первом полугодии вывоз российской свинины составил 121 тыс. т, увеличившись всего на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Для удвоения экспорта свинины российским производителям потребуется от трех до четырех лет из-за необходимости перестройки логистики и заключения контрактов, считает НСС.

При этом потребительские цены на свинину, по данным «Руспродсоюза», сейчас остаются стабильными — на уровне 346 руб./кг, год к году они увеличились на 12,3%. Согласно Росстату, за неделю с 11 по 17 июня свинина в рознице подорожала в среднем на 0,3%, по сравнению с декабрем прошлого года — на 0,52%.


Источник: agroinvestor.ru
344
23.06.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...

76

Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...

99

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

144

Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...

192

Причины теплового стресса свиней, меры и методы борьбы

166

Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма )  от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...

138

В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...

142

Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...

136

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

1006

Гены Успеха PIC®: постоянный генетический прогресс, обеспечивающий высочайшее качество и здоровье. Выбор генетического центра для поставок семени на ф...

120

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

861

Статьи о свиноводстве

Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...

11.05.2024 376

Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний.  Энр...

20.04.2024 336

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 880

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 652

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 433

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 551

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 599

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 548

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 497