Обзор свиного рынка ЕС: Цены на свиней стабилизируются
Снижение цен на свиней на прошлой неделе, наконец, завершилось. На некоторых рынках отмечается стабилизация цен, кое-где свиные котировки подросли. На прежнем уровне остаются цены на свиней на рынках Германии, Австрии, Бельгии и Нидерландов. Стабилизации цен способствовало, с одной стороны, снижение предложения свиней на убой, и с другой стороны, активизация мясоперерабатывающей промышленности в преддверии рождественских праздников.
Курс евро в настоящее время стал более благоприятным, что способствует хорошей динамике экспорта. Запасы свинины на складах холодного хранения указывают потребителям на то, что мясо не будет сильно дорожать в ближайшем будущем.
В Испании, однако, тенденция к снижению цен на свиней еще не завершилась, вследствие большого предложения свиней на рынке. Сейчас на испанском рынке свиньи продаются, в среднем, на 2 цента ниже, чем на других рынках ЕС.
Даже на датском свином рынке цены, которые доказали свою удивительную устойчивость на протяжении последних недель, на этой неделе снизились на 4 цента.
После семи недель перерыва была возобновлена работа французского свиного аукциона в Марше дю Порк Бретон (МРВ). Однако пока аукцион работает не в полную силу, что также сказывается на рыночном ценообразовании.
