Обзор мировых рынков свинины. Мексика. Август 2025
Обзор мировых рынков свинины. Мексика. Август 2025
Спенсер Лонг
Мексиканская отрасль свиноводства продолжает оставаться прибыльной благодаря периоду низких цен на корма и стабильному спросу. Средняя по стране цена составляет $1.09 US/фунт живого веса ($2.40 US/кг живого веса). Эта рентабельность ощущалась во всей отрасли свиноводства Мексики в течение последнего года после довольно продолжительного времени большой нестабильности во всей отрасли. С начала года объем убоя свиней вырос на 2%. Благодаря растущему среднему классу потребление свинины на душу населения быстро увеличивалось в течение последних нескольких десятилетий и продолжает расти. Мексика является седьмым по величине производителем свинины в мире и вторым по величине импортером свинины. Это делает Мексику одной из самых уникальных стран в мире из-за ее значительной производственной базы и зависимости от огромного объема импорта. В 2024 году Мексика импортировала почти 10% от общей стоимости мирового импорта свинины. Для производителей из Соединенных Штатов Мексика стала чрезвычайно важным рынком как импортер № 1 американской свинины. Только на окорок (с костью и без) приходится 40–50% всего импорта американской свинины в Мексику. Мексика стала играть значительную роль в американской отрасли свиноводства, и это действительно важно, и её нельзя недооценивать.
Это стабильное для Соединенных Штатов экспортное направление может столкнуться с препятствиями в связи с коммерциализацией генетически модифицированных свиней в США. Мексика не одобрила и не проявила никакого интереса к одобрению генетически модифицированной свинины. Мексиканские производители почти наверняка будут категорически отвергать и выступать против этого импортируемого продукта. Мексика не разрешает использование ГМО-кукурузы для потребления человеком. С какой стати они вдруг одобрят использование генетически модифицированной свинины? В соответствии с общим направлением политики Мексики, а также на уровне потребителей и генетически модифицированная, и ГМО-свинина попадают под категорию генетически модифицированных продуктов. Мы уже сейчас теряем много времени, объясняя потребителям, чем они отличаются. Американская отрасль свиноводства очень рискует, если начнется коммерциализация генетически модифицированных свиней и Мексика откажется импортировать американскую свинину. Какие гарантии Мексика потребует от американской отрасли свиноводства о том, что импортируемая свинина не является генетически модифицированной? Если ГМО-кукуруза для потребления человеком будет импортирована в страну сейчас, конфискации, судебные штрафы и неизбежная общественно-политическая реакция – всё это вполне реальные факторы. Поскольку Мексика является крупнейшим импортёром свинины из США, было бы разумно с осторожностью подходить к коммерциализации генетически модифицированных свиней. Если Мексика потеряет доверие к американской свинине или откажется принимать её из-за генной инженерии, это будет катастрофой для американской отрасли свиноводства. Мексика потребляет 30-35% от всего экспорта свинины из США; потеря этого рынка полностью обрушит цены в США. Насколько предприятия по убою и переработке готовы разделять обычную и генно-модифицированную свинину и гарантировать, что Мексика не получит генно-редактированную свинину? Гарантирует ли PIC рынок для генетически модифицированных свиней или они ожидают, что производители пойдут на этот риск? Если Мексика потеряет доверие к импорту из США и сменит поставщиков, как это повлияет на устойчивость американской отрасли? Легко рассматривать генную инженерию как свет в конце тоннеля, указывающий на её потенциал для производителей, но не всё так просто. PIC, безусловно, выступает за это, поскольку у них есть личная заинтересованность, ведь они потратили миллионы на исследования и разработки. PIC необходимо получать инвестиционный доход, поскольку BlackRock (один из их крупнейших акционеров), вероятно, не потерпит ничего другого. И это, конечно же, не означает, что если BlackRock окупит вложенные средства, то и американская отрасль свиноводства получит прибыль и в целом это пойдет отрасли на пользу. Мексика – крупнейший рынок для экспорта американской свинины, и это действительно важно. Риски, связанные с потерей американской отраслью возможности экспортировать свинину в Мексику из-за редактирования генов, значительно перевешивают чистую выгоду, которую редактирование генов когда-либо могло бы принести американской отрасли свиноводства. Будьте осторожны в своих желаниях, потому что они могут сбываться.
