О состоянии и перспективах развития птицеводства в Российской Федерации

Печать

О состоянии и перспективах развития птицеводства в Российской Федерации

О состоянии и перспективах развития птицеводства  в Российской Федерации

Наш мир невозможно представить без птиц, будь это домашняя или дикая птица. Птицеводство в России на сегодняшний день является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства. На благополучное развитие этой отрасли влияет многое: и неблагоприятная экологическая обстановка, и новые заболевания, и недостаточное финансирование. Для того чтобы оценить настоящее и будущее птицеводства,  9 октября 2014 года в павильоне № 57 на ВДНХ состоялся круглый стол на тему: «О состоянии и перспективах развития отрасли птицеводства в Российской Федерации».

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) к 2050 году население Земли увеличится до  9 млрд. 636 млн. чел. В связи с этим необходимо все больше думать о продовольственном обеспечении такого количества людей. 

«С 23 по 27 июня 2014 года в Норвегии прошла 14-я Европейская конференция ВНАП по птице, где были представлены уникальные данные по 2010-му, 2020-му, 2030-му, 2040-му и 2050-му годам, - начал Фисинин Владимир Иванович, директор ВНИТИП Россельхозакадемии. - Всех волнует полноценное обеспечение мира животным белком. Социологи считают, что за эти года производство мяса возрастет с 296 млн. тонн до 505 млн. тонн (70%). Крупный рогатый скот даст прирост 35%, свиноводство – 82%, а птица – 122,5%. Рассчитано даже то, сколько к 2050 году человек будет употреблять мяса. В связи с этим необходимо четко определить стратегию развития животноводства и птицеводства, так как нужно рассматривать единый рынок мяса. И такая программа должна быть рассчитана на пять-семь лет. К сожалению, - продолжил глава Россельхозакадемии, кредитная система России не направлена на интенсификацию отраслей, поэтому необходимо повысить эффективность работы этих отраслей (в любом хозяйстве есть резервы) и биобезопасность продукции». 

Далее Владимир Иванович привел сравнение с Польшей, которая стала самым крупным импортером птицы: «Когда я спросил польских коллег, как им удалось сделать такой прорыв за маленький срок, они ответили, что государство оказало им мощную поддержку - дало кредит на 30 лет под 1%. Вот нам бы такую поддержку, тогда мы сразу решили бы многие проблемы». 

О задачах и перспективах развития птицеводства России в современных условиях рассказывала генеральный директор Росптицесоюза, Бобылева Галина Алексеевна: «Главное на сегодняшний день – это принять меры по обеспечению сбалансированности товарных рынков и недопущению ускоренного роста цен на сельскохозяйственную и продовольственную продукцию, наращивать объемы отечественного производства». 

Проблемами импортозамещения являются: импорт мяса птицы (500 тыс. тонн), племенная продукция (самая основная проблема), вакцины, витамины и ферменты (поставляем из-за рубежа), оборудование. 

Также Галина Бобылева выступала за то, что нам не нужен импорт на птицеводческой продукции, потому что в этом случае мы развивались бы ускоренными темпами. 

Что касается яичного производства, то сегодня яйцом себя обеспечивают только 23 субъекта, а свежее яйцо годно семь дней. «Мы иногда не покупаем яйцо, потому что там нет даты, и лучшее, что там может быть, – это «расфасовано в Перекрестке». А природа упаковала яйцо  так, что мы вообще не видим, что там внутри. Это не яблоко, - говорит Галина Алексеевна. 

Прозвучало предложение об изменении таможенно-тарифной политики, и недавно подняли вопрос о вводе запретных пошлин. Впервые официально встал такой вопрос, как выделение в 2015-2018 годах 16-20 млрд. руб. на создание и функционирование селекционно-генетических центров.

Актуальные проблемы ветеринарии освещал директор ВНИВИПА, Джавадов Эдуард Джавадович. Самый большой % среди заболеваний птиц занимает колибактериоз (чуть больше 40%), который распространен из-за того, что не всегда точно установлена первопричина заболевания. Также популярными инфекциями являются: инфекционная анемия цыплят; аденовирусная инфекция,  вызываемая новыми серотипами; гепатит Е (во ВНИВИП выделено два изолята ВГЕ); инфекция, вызываемая Enterococcus cecorum; ньюкаслская болезнь (способ лечения – применение инактивированной вакцины); метапневмовирусная инфекция; сальмонеллез; кокцидиоз и др. Данные инфекции требуют дальнейших исследований. 

Отдельно Джавадов сказал и про грипп: «Мы не готовы к встрече с ним, потому что в государственном резерве нет вакцины, но уже сейчас для птиц создается 42 наименования вакцин. Кстати, на сегодня зарегистрирован новый штамм – H10 N8». Также на территории Российской Федерации широко распространен инфекционный бронхит, передающийся в основном через яйцо, которое мы завозим из-за рубежа для бройлерных птиц.

Один из вариантов решения данных проблем – это остановка погони за привесами. 

От Департамента животноводства и племенного дела выступал Джой Иван Юрьевич, который привел статистические данные в области птицеводства и поддержал предложение Бобылевой о создании селекционно-генетических центров, назвав его одним из главных путей укрепления племенной базы в России и сохранения ее конкурентоспособности. 
Меры государственной поддержки Воронежской области, выделяемые из областного бюджета, заключаются в субсидировании племенного молодняка (голова гуся – 15 руб., цыпленка – 5 руб.). и племенного яйца для всех инкубаторов Воронежа. 

В четверку лучших фабрик по производству мяса индейки входит ООО «Башкирский птицеводческий комплекс им. М. Гафури», перед которым стоят все те же проблемы: субсидирование и низкое потребление мяса индейки.

Всероссийский научно-исследовательский институт органических удобрений и торфа для эффективной утилизации органических отходов  разрабатывает проекты экологически чистого использования органических удобрений и предлагает вносить их нестандартным способом (под предшественник – сидераты и т.д.).
 
Заканчивая заседание, Фисинин поздравил всех с «Золотой осенью» и дал напутствие: «Если будет выработана система, то нас ждет успех».
Организаторы мероприятия: Минсельхоз России (Депживотноводство), НО «Росптицесоюз», ГНУ ВНИИПП, ГНУ ВНИТИП, ОАО «ВДНХ».


Подготовила: Анна Марченко


Печать
3750
20.10.2014

Статьи партнеров

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС   Кто сказал, что автомобиль, работающий на бензине, можно заправлять дизельным топливом?!! Но к...

12.04.2021 86

Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Белки состоят из ряда структурных компонентов, включая аминокислоты. Во...

29.03.2021 177

Д. Данова, специалист по техническим решениям в свиноводстве, компания «Каргилл», Восточная Европа Отличительные особенности развития российского свиноводства сегодня...

25.03.2021 201

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021 3590

Бастиан Хильдебранд, доктор наук Компания Biochem, Германия Здоровье конечностей и целостность копытец свиноматок — важнейшие факторы, от которых зависит уровень воспроизв...

16.03.2021 331

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Что такое устойчивость к болезням и почему она так важна? Связанные со здоровьем свиней проблемы самым негативным образом...

14.03.2021 237

Недавно компания PIC опубликовала результаты испытаний PIC®800 – PIC®337. Genesus сравнивает эти результаты с показателями Дюроков Genesus. [ /upload/medialibrary/34d/content_im...

09.03.2021 416

Рекомендованные генетической компанией Genesus рационы кормления для откормочных свиней весом от 55 до 290 фунтов (~ 25 – 131.5 кг) в настоящее время на $14.90 US/тонну дешевле, ...

01.03.2021 321

Кристина Ю. Серенсен, Йенс Н. Йоргенсен, Animal Health & Nutrition, Chr. Hansen A/S, Дания Отъем — сложный период в жизни поросят: на целостности кишечника животн...

26.02.2021 391

Микотоксины — вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Исследования показывают, что потребление корма, содержащего микотоксины даже в незначитель...

17.02.2021 427

Эверест Аканно, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Конечная цель программы племенной работы при разведении свиней на уровне нуклеуса заключается в улучшении производственн...

16.02.2021 312

Статьи о свиноводстве

Цель всегда должна заключаться в том, чтобы остановить циркуляцию вируса среди свиноматок, чтобы свиньи на доращивании были негативными. Необходимо учитывать, что выделить общ...

10.04.2021 96

Если затраты на точное кормление кажутся недоступными, то данная система основываются на разном кормлении определенных групп животных. Хотите знать, какие критерии используются д...

31.03.2021 404

Правильное и сбалансированное кормление животных вволю – один из важнейших факторов успеха свиноводства. Любой специалист понимает, что добиться высоких результатов возможно толь...

30.03.2021 517

Какие методы лабораторной диагностики я использую для диагностирования РРСС? Какой из методов я выберу в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результат? Доступные ана...

22.03.2021 640

Часть 2: фазы кормления ремонтных свинок Переход от кормления племенных поросят к кормлению племенного молодняка следует проводить медленно и гармонично. Компоненты комбикорма...

09.03.2021 710

Часть 1: кормление племенных поросят На свинофермах с самостоятельным воспроизводством стада целевое кормление племенных поросят и свинок на доращивании является фундаментальн...

26.02.2021 1270

Каково фактическое влияние пневмонии на экономические показатели фермы? Что общего между пневмонией и тепловым ударом? Как мы уже знаем, основная функция дыхательной системы...

17.02.2021 1457

Александра Хенао-Диаза (Alexandra Henao-Diaza)⁎, Джу Джиb (Ju Jib), Луис Хименес-Лиролаа (Luis Gimenez-Lirolaa), Дэвид Х. Баума (David H. Bauma), Джефри Циммермана (Jeffrey Zimme...

07.02.2021 1853

Мы продолжаем нашу серию статей, в которой эксперт по воспроизводству и искусственному осеменению свиней – Хавьер Гил - делится своим мнением методах работы, которые помогут улуч...

31.01.2021 2276