Новые возможности заморозки на мясоперерабатывающем заводе "Агро-Белогорье"

Печать

Новые возможности заморозки на мясоперерабатывающем заводе "Агро-Белогорье"

На мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» серьезно увеличили мощности заморозки продукции. А на территории действующего модульного низкотемпературного склада построили дополнительный холодильник длительного хранения замороженной продукции вместимостью 2,5 тыс. тонн.

Дополнительные плиточные скороморозильные аппараты установили в этом году на территории мясоперерабатывающего завода. Проект по увеличению мощностей заморозки продукции, а также ее хранения стартовал в 2021 году. Для увеличения мощностей к существующему зданию пристроили новый корпус в 550 м². Строительные работы завершились в начале октября. Сейчас аппараты уже работают. Их общая мощность покрывает потребности рынка и соотносится с производственными мощностями предприятия.

Кроме того, на действующем производстве ввели в эксплуатацию дополнительные камеры шоковой заморозки, серьезно увеличив технологически возможности заморозки. Здесь шоковой заморозке подвергаются крупнокусковые продукты обвалки. Инвестиционная стоимость проекта – более 300 млн рублей.

Для того, чтобы хранить увеличившийся объём продукции, на территории действующего модульного низкотемпературного склада, который находится при въезде на завод, построили ещё один холодильник с единовременной загрузкой более 2,5 тыс. тонн. Инвестиции в модернизацию МНХ составили свыше 300 млн рублей.

Учитывая, что срок годности данной продукции – 18 месяцев, это даст торговому дому маневренность с точки зрения формирования лучшей цены.


Источник: unipack.ru 
Печать
309
15.11.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

52

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1127

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1866

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1694

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4068

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1666

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1243

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1201

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1074

Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...

857

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

1290

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 372

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 269

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 192

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 252

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 297

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 331

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 257

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 533

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 457