Новое исследование США о генных модификациях свинины и других пищевых продуктов

07.08.2022 473

Наши новости в соцсетях:

Появление инструментов модификации генов привело к тому, что в скором времени появятся десятки, а то и сотни новых продуктов.

В 2020 году в США свиньи GalSafe присоединятся к лососю как единственные ГМО, одобренные для потребления человеком. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) одобрило использование этих свиней в производстве лекарства, для получения органов и тканей для пересадки человеку, а также для производства мяса для людей с аллергией на него.

Модификация генов также позволяет избежать кастрации - проблемы благополучия животных, которой в последние годы уделяется большое внимание.

Университет штата Айова (ISU) опубликовал новое исследование, в котором впервые оценивается общественное признание в этой стране пищевых продуктов с генными модификациями, используя национальную репрезентативную выборку из 2 000 жителей США. Исследование является частью проекта «Генно-редактированные продукты питания», который работает над набором рекомендаций по инструментам управления и стратегий для устранения пробелов в общественном доверии.

Как говорится в пресс-релизе, опрос будет повторяться каждые 2 года в течение следующего десятилетия, чтобы проследить, как меняется отношение общества к генно-модифицированным продуктам питания по мере появления новых продуктов на рынке.

Источник: pigprogress.net

Возврат к списку новостей