Ни одно зеленое яйцо не попало под Хабаровск официально

Печать

Ни одно зеленое яйцо не попало под Хабаровск официально

Удивительную коллекцию пернатых собрал отставной военнослужащий под Хабаровском. Будучи на пенсии, Николай Рощин увлёкся разведением кур. При этом обычным несушкам и петухам он предпочитает экзотические породы из Китая и стран Юго-Восточной Азии. Есть у него даже необычайно редкие слоновые куры и птицы с совершенно чёрным мясом. Как хабаровчанин пополняет свой птичник и для чего это ему надо узнал корреспондент ИА «Хабаровский край сегодня».


Зацепило, так зацепило!


- Мой дом найдёте легко! У нас на Чёрной речке почти вся деревня в одну длинную улицу, - объяснил Николай Рощин , как найти его необычное хозяйство.


Уже на месте понимаю, ещё одной верной приметой, с помощью которой можно просто найти владение Рощиных, - невообразимый шум. Питомцы Николая денно и нощно голосят: петухи громко кукарекают, фазаны подают малоприятные звуки, совсем не сравнимые с красотой их оперения.


Первое, что поражает – это размеры кудахчущего и кукарекающего хозяйства. Несколько соток заняты просторными вольерами. Куры диковинного вида копошатся вокруг выкопанного пруда, рядом сарай с настоящим инкубатором, и птичьи ясли для только что вылупившихся цыплят.


Зацепило! – так говорит о своём увлечении редкими курами военный пенсионер Николай Рощин. После выхода в отставку офицер вместе с женой решили перебраться из города в деревню. Большой участок купили в пригородном селе Чёрная речка. Построились, ну а какой же частный дом без хозяйства?


- Началось всё с 20 курочек. А потом посмотрел, что очень много разных пород существует в мире всякого разного назначения, в том числе и декоративные. Зацепило, вот потихоньку и начал породным птицеводством заниматься. Сейчас у меня больше тысячи красивых и очень разных кур, - рассказывает Николай Рощин.


Сяошани для Обамы


Во дворе Рощиных в глаза бросаются небольшие белые куры с оперением, напоминающим щётку для уборки пыли. У петухов массивный гребень, похожий на морской коралл. Породу эту называют шёлковым аборигеном. Вывели её в Китае за долгие тысячелетия селекционной работы. Николай признаётся, обычным несушкам и даже дорогим породам из Западной Европы он уже несколько лет отдаёт предпочтение Азии.


- На западе нашей страны в основном занимаются европейскими породами кур, там ведь Европа ближе. А здесь поближе Азия, и поэтому у меня больше азиатских пород. Азиатские породы – это родоначальники европейских пород. В Европе своих кур не было до тех пор, пока их из Азии не завезли. Азиатские куры – это что-то первозданное. А в Европе птица очень сильно подверглась селекции. Это чистые породы, - отмечает Николай Рощин.


Совсем невзрачные курочки с рыжеватым оперением тоже, как оказалось, экзоты из Поднебесной. Породу Сяошань китайцы разводили с прицелом на вкусовые качества, внешний вид тут не важное.


- Сяошаней подают к столу высокопоставленным гостям: министрам, президентам, когда они приезжают в Китай. Барака Обаму потчевали именно сяошанем, - добавляет птицевод.


Особая гордость Рощиных – чёрные куры знаменитой китайской породы Ухэйилюй. В переводе на русский первая часть названия означает 5 чёрных – у них чёрное оперение, чёрные кожа, гребни, лапы, а главное – чёрное мясо. Вторая часть названия породы на русский переводится, как «одно зелёное». Эти чёрные куры несут яйца зелёного цвета. Вообще-то, китайские птицеводы очень любили экспериментировать с цветной скорлупой. Куры породы Люянг, например, несутся яйцами шести оттенков.


- На Пасху можно яйца не красить. А еще эти яйца очень полезные. Они более богаты различными микроэлементами, аминокислотами. Китайцы предпочитают детей кормить таким яйцом, потому что они способствуют развитию ума, - подмечает супруга Николая Ольга Рощина.


Вьетнамская экзотика и домашние фазаны


Есть в коллекции Николая и ещё более экзотичные куры. Аям цемани из Индонезии считаются самыми чёрными на планете. В их теле красная – только кровь, даже кости угольного цвета. Эта порода с острова Ява признана одной из древнейших. Останки таких кур находят на стоянках человека каменного века.


Удивляет своим обликом и выходцы из Вьетнама. Га Донгтао часто называют слоновыми курами из-за несоразмерно больших лап, напоминающим ноги самого большого сухопутного животного современности.


- Вьетнамские куры очень сложны в разведении. Донгтао – очень мало осталось. Сами вьетнамцы их не размножали в больших количествах. Еще недавно считалось, что Га Донгтао во всём мире осталось 300 штук, - демонстрирует Николай Рощин петуха с огромными лапами, сравнимыми с рукой ребёнка. – У нас называют этих птиц курами со слоновьими ногами. А вьетнамцы такие лапы Донгтао очень любят кушать. У них это деликатес.


Всё это великолепие на фермы под Хабаровском попало из завезённых из азиатских стран яиц. Причём селекционный материал приходилось переправлять в Россию тайком. Едва ли не контрабанда.


- Детали этого я не буду рассказывать. В общем то, ни одно яйцо в Россию не попало официально ни из Европы, ни из Китая, ни из Вьетнама. Это просто невозможно. Поставили такие условия, что можно легально завозить только промышленные партии в больших объёмах. Породное птицеводство под это определение никак не попадает, - признаётся Николай Рощин.


В Хабаровске существуют клубы любителей породного птицеводства, многие специализируются как раз на тех самых азиатских курах, которые есть в хозяйстве Рощиных. Пенсионеры уже наладили племенное воспроизводство. Пытаются вести селекционную работу. Цыплята экзотических кровей расходятся на ура.


Помимо пернатых экзотов с Востока Рощины разводят амурских фазанов. Несколько лет назад дикая птица случайно залетела на их участок с соседних лугов. Теперь фазан Федя, такую кличку дали самцу, стал фактически ручным. А подсаженные к нему в вольер самочки регулярно несутся. Рощины продают инкубаторских фазанят другим птичникам. Куроводство оказалось еще и довольно прибыльным бизнесом, по крайней мере продажа цыплят и яиц окупает покупку кормов и содержание огромного кукарекающего хозяйства.


Кстати


Га Донгтао в переводе с вьетнамского означает «курица из Донгтао». Так называется крупная деревня в 50 километрах от Ханоя. Там издревле увлекались петушиными боями и птиц с массивными лапами вывели именно для этих целей. Порода считается одной из самых редких на планете. В Европе заводчики готовы платить за цыплёнка до 600 евро. Однако эти куры очень плохо размножаются. Правда, птицеводу из-под Хабаровска Николаю Рощину в этом году удалось получить от своих Га Дорнгтао целую сотню цыплят. Правда, он считает это количество пока недостаточным для полноценной селекционной работы с этой экзотической породой.

Печать
1351
21.06.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

165

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

142

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

160

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

105

Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...

246

Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...

215

Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...

391

В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...

274

Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...

250

Автор: Александр Слюсарь, коммерческий директор DOSTOFARM GmbH, ГЕРМАНИЯ, автор книги «Добавь немного ОРЕГАНО в свою жизнь» Как показывает опыт, от здоровья свиноматок зав...

384

Чуньянь Жанг, доктор наук, генетик, Genesus Inc. При товарном производстве свиней корма являются крупнейшим компонентом производственных затрат, составляя 55-65% от общей ...

365

Статьи о свиноводстве

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 453

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 735

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 1489

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 3161

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 3741

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 4242

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 4917

Какие диагностические методы можно использовать для диагностики рожи? Какой метод следует использовать в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результаты? Доступные ан...

22.11.2021 5187

Оптимизируйте конверсию корма на откорме свиней и кормите рентабельно. Корма — один из основных факторов затрат при откорме свиней. Тем более важно использовать их эффективно и с...

21.10.2021 6242