Настоящее и будущее торговли живыми свиньями в ЕС

На торговлю живыми свиньями между странами Европейского Союза повлияли санитарная ситуация, логистические трудности после COVID-19, а также то, что производство испытывает жесткость правил и повышается конкурентоспособность.

В 2021 году между странами ЕС было продано более 31 мк свиней, что резко снизилось по сравнению с 2017 годом (-10%). Распространение африканской чумы свиней (АЧС) в Бельгии в 2018 году, затем в Германии в 2020 году, а также логистические проблемы, связанные с COVID-19, осложнили международную торговлю живьем. Исторически эта торговля происходила в Северной Европе, особенно между граничащими странами. Нидерланды, Дания и Германия генерируют 82% европейских потоков. Перевозка на более дальние расстояния все еще возможна, хотя европейские правила усложняют ее. Убойные свиньи экспортируются за высокое вознаграждение, чтобы регулировать внутреннее предложение в соответствии с спросом. Экспорт поросят, связанный со специализированным производством, отвечает экологическим ограничениям, позволяющим проводить доращивание на месте.

Два основных экспортера живых свиней, Нидерланды и Дания, ежегодно экспортируют более 23 млн свиней в другие страны-члены ЕС.

В Нидерландах экспорт сократился на 17,4% в период с 2020 по 2021 год из-за резкого падения производства в стране. Экспорт в Германию, основное направление Нидерландов, упал как по поросятам, так и по убойным свиньям, что сократилось вдвое и составило менее 650 тыс. голов, что едва достигает четверти экспорта 2017 года. Это также объясняется понижением цен на свинину в Германии после вспышки АЧС.

Для Дании основными пунктами назначения являются Германия и Польша. Экспорт датских поросят в Польшу падает с 2018 года, и эта тенденция усиливается в 2021 году (-12% в 21/20). Это снижение объясняется распространением АЧС в Польше и низкой рентабельностью финишной обработки. Потоки датских поросят в Германию остаются стабильными, но преимущество отечественного происхождения в Германии может привести к снижению.

В 2021 году Испания импортировала 2,5 млн поросят, в том числе 1,9 млн из Нидерландов, что поддержало недавний внутренний рост и компенсировало потерю поросят на фермах, пострадавших от вируса РРСС. Для удовлетворения выросших внутренних мощностей из убоя Испания импортирует более 600 тыс. свиней убойных кондиций в год.

Что касается Франции, то эта страна в основном экспортирует убойные свиньи в Бельгию (259 тыс. голов в 2021 году) и иногда торгует с Испанией (131 тыс. свиней в 2021 году).

Ожидается, что в ближайшие годы торговля живыми животными внутри ЕС будет сокращаться, что частично обусловлено снижением производства в Голландии и Дании и уменьшением спроса в Германии.

 
Источник: meatinfo.ru