На торговлю живыми свиньями между странами Европейского Союза повлияли санитарная ситуация, логистические трудности после COVID-19, а также то, что производство испытывает жесткость правил и повышается конкурентоспособность.
В 2021 году между странами ЕС было продано более 31 мк свиней, что резко снизилось по сравнению с 2017 годом (-10%). Распространение африканской чумы свиней (АЧС) в Бельгии в 2018 году, затем в Германии в 2020 году, а также логистические проблемы, связанные с COVID-19, осложнили международную торговлю живьем. Исторически эта торговля происходила в Северной Европе, особенно между граничащими странами. Нидерланды, Дания и Германия генерируют 82% европейских потоков. Перевозка на более дальние расстояния все еще возможна, хотя европейские правила усложняют ее. Убойные свиньи экспортируются за высокое вознаграждение, чтобы регулировать внутреннее предложение в соответствии с спросом. Экспорт поросят, связанный со специализированным производством, отвечает экологическим ограничениям, позволяющим проводить доращивание на месте.
Два основных экспортера живых свиней, Нидерланды и Дания, ежегодно экспортируют более 23 млн свиней в другие страны-члены ЕС.
В Нидерландах экспорт сократился на 17,4% в период с 2020 по 2021 год из-за резкого падения производства в стране. Экспорт в Германию, основное направление Нидерландов, упал как по поросятам, так и по убойным свиньям, что сократилось вдвое и составило менее 650 тыс. голов, что едва достигает четверти экспорта 2017 года. Это также объясняется понижением цен на свинину в Германии после вспышки АЧС.
Для Дании основными пунктами назначения являются Германия и Польша. Экспорт датских поросят в Польшу падает с 2018 года, и эта тенденция усиливается в 2021 году (-12% в 21/20). Это снижение объясняется распространением АЧС в Польше и низкой рентабельностью финишной обработки. Потоки датских поросят в Германию остаются стабильными, но преимущество отечественного происхождения в Германии может привести к снижению.
В 2021 году Испания импортировала 2,5 млн поросят, в том числе 1,9 млн из Нидерландов, что поддержало недавний внутренний рост и компенсировало потерю поросят на фермах, пострадавших от вируса РРСС. Для удовлетворения выросших внутренних мощностей из убоя Испания импортирует более 600 тыс. свиней убойных кондиций в год.
Что касается Франции, то эта страна в основном экспортирует убойные свиньи в Бельгию (259 тыс. голов в 2021 году) и иногда торгует с Испанией (131 тыс. свиней в 2021 году).
Ожидается, что в ближайшие годы торговля живыми животными внутри ЕС будет сокращаться, что частично обусловлено снижением производства в Голландии и Дании и уменьшением спроса в Германии.
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
