На омских мясокомбинатах обнаружили антисанитарию
В ходе проверок на 8 предприятиях выявлены нарушения санитарного законодательства.
По сообщению Роспотребнадзора, за 9 месяцев 2022 года было исследовано 712 проб мясной продукции. И на 8 предприятиях были выявлены грубые нарушения, которые перечислили в пресс-службе ведомства:
* отсутствие сопроводительных документов;
* отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность на реализуемую мясную продукцию;
* отсутствие маркировочных ярлыков;
* нарушения к условиям мытья инвентаря и посуды;
* нарушения организации и проведения производственного лабораторного контроля;
* несоблюдение личной гигиены персоналом;
* неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание помещений;
* выработка и реализация продукции не отвечающей требованиям по микробиологическим показателям.
За выявленные нарушения предприятиям придется заплатить штраф на общую сумму 250 тыс. рублей.
Помимо этого, было забраковано 5 партий мяса и мясной продукции в количестве 7,84 кг.
Источник: gorod55.ru
По сообщению Роспотребнадзора, за 9 месяцев 2022 года было исследовано 712 проб мясной продукции. И на 8 предприятиях были выявлены грубые нарушения, которые перечислили в пресс-службе ведомства:
* отсутствие сопроводительных документов;
* отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность на реализуемую мясную продукцию;
* отсутствие маркировочных ярлыков;
* нарушения к условиям мытья инвентаря и посуды;
* нарушения организации и проведения производственного лабораторного контроля;
* несоблюдение личной гигиены персоналом;
* неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание помещений;
* выработка и реализация продукции не отвечающей требованиям по микробиологическим показателям.
За выявленные нарушения предприятиям придется заплатить штраф на общую сумму 250 тыс. рублей.
Помимо этого, было забраковано 5 партий мяса и мясной продукции в количестве 7,84 кг.
Источник: gorod55.ru
Новости
Ceva и Mitsui: новый вектор развития на японском рынке ветеринарии
20.05.2026 250Рост производства свинины, птицы и молока в Перу: анализ и перспективы
20.05.2026 237Филиппины вновь открывают рынок для испанской свинины: новые возможности и вызовы
20.05.2026 54Россельхознадзор расширил список российских поставщиков мясной продукции в Сингапур
20.05.2026 7916 мая 2026 года делегация Россельхознадзора приняла участие в 6-ом заседании Межправительственной Российско-Китайской комиссии
20.05.2026 280Экспорт свиноводческой продукции из России в Китай вырос на 57%
20.05.2026 34Агропромкомплектация получила доступ на один из самых требовательных рынков Азии
20.05.2026 54Агропромкомплектация и Контур запускают новые цифровые проекты
20.05.2026 233Поездка по Китаю | 18 Мая 2026
19.05.2026 99Адаптация японского рынка свинины к дефициту: сложности и новые перспективы
19.05.2026 64Вьетнам: укрепление прослеживаемости пищевой продукции и реформы законодательства в области безопасности
19.05.2026 518Успехи и трудности MBRF: анализ финансовых результатов первого квартала
19.05.2026 433Вспышка ящура в Китае: угроза для мирового аграрного рынка
19.05.2026 429Подписаться на новости
