Главное меню

На Камчатке в замороженной свинине обнаружили сальмонеллу

21.12.2021 513
Наши новости в соцсетях:
20 декабря специалисты ФГБУ «Камчатская межобластная ветеринарная лаборатория» в пробах замороженной свинине микробиологическим методом обнаружили бактерии рода Salmonella.

Информация о выявленном несоответствии в партии продукции внесена в информационную систему раннего оповещения «Сирано», которая позволяет осуществлять контроль за товарами, поступающими/перемещаемыми на/по территории Российской Федерации.

Справка: Сальмонеллез относится к опасным и довольно распространенным кишечным инфекциям. Заражение сальмонеллезом возможно практически через все продукты питания. Одним из самых распространенных путей распространения сальмонеллы являются пищевые продукты, чаще всего белковые: яйца больных птиц, рыба, мясо и молоко. В белковых продуктах сальмонелла не только длительное время сохраняется, но и активно размножается.


Источник: kamchatka.aif.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Рекордные цены в США на поросят раннего отъёма
10.03.2026 56
Россия обогнала Мексику по закупкам бразильского мяса
10.03.2026 205
Рост цен на свинину в Европе: анализ текущей ситуации
10.03.2026 30
Мировые цены на мясо в феврале выросли на 0,8%
10.03.2026 184
В ЕС запретили называть стейками блюда с заменителями мяса
10.03.2026 177
Строительство откормочника для свиней под Гусевом: новые горизонты агропромышленности Калининградской области
10.03.2026 45
За первые два месяца 2026 г. африканская чума свиней была выявлена в 16 европейских странах
10.03.2026 52
К 2030 году минимум 80% предприятий АПК должны перейти на отечественное ПО
10.03.2026 278
Отчет о мировом рынке свинины | Испания
08.03.2026 71
В 2025 году экспорт вакцин ФГБУ «ВНИИЗЖ» составил более 730 млн доз
08.03.2026 670
Новые правила использования агродронов: что изменилось?
08.03.2026 795
Увеличение экспорта свиноводческой продукции из России в Китай: новые горизонты для агросектора
08.03.2026 71
Беларусь и российское мясо: динамика закупок в 2025 году
06.03.2026 1141

Подписаться на новости

Подписаться на новости