Мясокомбинат «Торес» возобновит деятельность после карантина по АЧС
Начальник районного ветеринарного управления Сергей Мызников уточнил, что основанием для приостановки производства стало обнаружение вируса АЧС в партии свинины, поступившей из Курской области.
Получив извещение о неблагополучной эпизоотической ситуации в Фатежском районе, менеджмент комбината и местная ветеринарная служба были готовы к поставке инфицированного мяса. Партия поступила 12 ноября. Мясо не попало в цех по переработке: до проверки его поместили на временное хранение в отдельном буфере. Специалисты тут же взяли пробы.
14 ноября краснодарская лаборатория подтвердила наличие ДНК вируса африканской чумы свиней в мясе, поступившем из Курской области. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев подписал постановление о введении карантина на производстве группы «Торес».
Мясокомбинат получил предписание провести санитарную обработку в буфере, где хранилось инфицированное сырье, и всех цехах предприятия. Производство остановили. Всю опасную продукцию изъяли и утилизировали. Сейчас все санитарно-защитные завершены. Для возобновления деятельности руководству мясокомбината осталось получить разрешение в региональном департаменте ветеринарии. На предприятии работает 400 человек.
Последний случай АЧС на территории Туапсинского района Краснодарского края был зарегистрирован 10 ноября 2016 года у кабана в Причерноморском заказнике.
Источник: meat-expert.ru
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
294Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
267Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
298Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1845Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4329В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1808Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1344Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1284Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547