Молочный рынок переживает третий кризис за последние восемь лет.

Печать

Молочный рынок переживает третий кризис за последние восемь лет.

Молочный рынок переживает третий кризис за последние восемь лет.

Такой факт был поднят в ходе Молочной конференции IFCN в Германии.


Эксперты молочной отрасли из 45 стран мира собрались в немецком городе Киль в рамках Молочной конференции IFCN, чтобы обсудить ситуацию на мировом рынке молока, перспективы производства молока и ценовые прогнозы, сообщили в пресс-службе организации The DairyNews.


Самой обсуждаемой темой на рынке сегодня является рекордно низкая цена на молоко. В своей приветственной речи генеральный директор IFCN Торстен Хемме заявил, что мировая цена на молоко упала ниже $0,30 (€0,26 за кг молока/июнь 2015). "Это обозначает, что мы наблюдаем третий кризис лишь за последние восемь лет. Это сказывается на производстве молока во всем мире", - приводятся его слова в сообщении IFCN.


Основной причиной такого существенного снижения цены стало сильное несоответствие спроса и предложения молока в 2014 году. Сейчас хорошие погодные условия и отмена молочных квот в ЕС подтолкнули производство молока, несмотря на низкие цены на него. Оказывают влияние на рынок и эмбарго со стороны России и Китая и некоторые психологические факторы, присущие рынку.


Экономические условия в 2014 году благоприятствовали ведению молочного бизнеса. Цены на молоко были высокими, а на продукты – низкими. Однако рентабельность ведения молочного бизнеса в 2015 году упала, согласно данным IFCN. Эта тенденция особенно коснулась тех стран, где национальная цена на молоко близка к мировой.


"Для меня как для исследователя эти данные имеют очень большое значение. Мне необходима сеть IFCN и ее данные, чтобы предоставлять их игрокам молочного рынка в моей стране. Имея информацию о рентабельности и прогнозы, мы можем подготовить наш молочный рынок к будущему и обеспечить устойчивое производство молока", - говорит участник IFCN из Нидерландов.


Согласно данным IFCN, количество молочных ферм в мире сегодня составляет 118 млн штук. В среднем в одном хозяйстве содержится 2,9 коровы со средним надоем 2,2 тонны на корову в год. В предыдущие годы (1996 – 2013 гг.) количество молочных ферм постоянно росло. Сейчас ситуация изменилась. "Раньше рост предложения молока осуществлялся за счет роста количества молочных ферм и поголовья молочных коров. Теперь, говоря о мировом рынке, этот тренд характерен в основном для развитых стран. В этих странах количество ферм значительно сократилось, а национальное производство молока остается на том же уровне. Этот уровень можно поддержать только увеличением поголовья и надоев", - объяснил Андерс Фагерберг, председатель правления IFCN.


В следующем году конференция пройдет в Бельгии. Что произойдет к тому времени на мировом молочном рынке?


The DairyNews


Печать
1042
12.07.2015

Статьи партнеров

Кристина Ю. Серенсен, Йенс Н. Йоргенсен, Animal Health & Nutrition, Chr. Hansen A/S, Дания Отъем — сложный период в жизни поросят: на целостности кишечника животн...

26.02.2021 49

Микотоксины — вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Исследования показывают, что потребление корма, содержащего микотоксины даже в незначитель...

17.02.2021 229

Эверест Аканно, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Конечная цель программы племенной работы при разведении свиней на уровне нуклеуса заключается в улучшении производственн...

16.02.2021 152

По материалам компании Chr. Hansen А/S (Дания). Один из наиболее эффективных способов удешевления себестоимости свинины — добавление полезных микроорганизмов в рационы живот...

28.01.2021 332

Сравнение производственных показателей животных генетики Genesus этапов доращивания и откорма со сводными показателями производственной аналитической базы данных MetaFarms. Показ...

25.01.2021 335

Mareike Hörstmann (Марейке Хорстманн), специалист отдела кормовых препаратов компании Biochem (Германия) Первые часы в жизни поросят имеют решающее значение, ведь в это в...

14.01.2021 594

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС О мифе, что стоимость всех кормов – одинакова Около 14 лет назад, когда я оказывал консультационные ...

14.12.2020 928

Проблема возникновения диареи в свиноводстве стоит очень остро. Возникновение этой проблемы обусловлено присутствием кормовых и ветеринарных факторов. К кормовым факторам след...

30.11.2020 997

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, страны СНГ и ЕС В свиноводстве мотивация персонала является действенным инструментом. Работа на свинокомплексе – д...

18.11.2020 1160

Оптимизация работы кишечника необходима, если мы стремимся получить максимальные результаты и полностью реализовать генетический потенциал свиней. Ключевыми аспектами поддержк...

17.11.2020 822

Сбалансированная селекционная программа способствует повышению рентабельности предприятий Topigs Norsvin — ведущая генетическая компания в сегменте свиноводства, известная с...

11.11.2020 892

Статьи о свиноводстве

Часть 1: кормление племенных поросят На свинофермах с самостоятельным воспроизводством стада целевое кормление племенных поросят и свинок на доращивании является фундаментальн...

26.02.2021 59

Каково фактическое влияние пневмонии на экономические показатели фермы? Что общего между пневмонией и тепловым ударом? Как мы уже знаем, основная функция дыхательной системы...

17.02.2021 389

Александра Хенао-Диаза (Alexandra Henao-Diaza)⁎, Джу Джиb (Ju Jib), Луис Хименес-Лиролаа (Luis Gimenez-Lirolaa), Дэвид Х. Баума (David H. Bauma), Джефри Циммермана (Jeffrey Zimme...

07.02.2021 729

Мы продолжаем нашу серию статей, в которой эксперт по воспроизводству и искусственному осеменению свиней – Хавьер Гил - делится своим мнением методах работы, которые помогут улуч...

31.01.2021 1162

В этой статье др. Манфред Вебер говорит о том, какое значение имеет соевый шрот для свиноматок, а также дает рекомендации по обеспечению свиноматок энергией и питательными вещест...

22.01.2021 691

Следует ли подложить больше поросят к этой свиноматке? Когда начать перекрестное выкармливание? Не слишком ли часто я перемещаю поросят? Чем лучше мы выкармливаем и заботимся ...

11.01.2021 838

Фитаза свиньям — неизбежный компонент в рецептурах комбикормов для свиней. Почему это так? Фосфор — в последнее время плохое слово для всех животноводческих хозяйств. Но нам...

30.12.2020 1538

Как мы говорили в первых двух статьях этой серии, все наши ветеринары-практики из США, Италии, Дании и Испании, которым мы задали вопросы, сошлись во мнении, что потребление анти...

20.12.2020 1368

Общее потребление антибиотиков среди людей и животных снизилось с начала реализации национальных программ по достижению этой важной цели. Что касается использования антибиотиков ...

10.12.2020 1385