Мировой рынок свинины: прогноз USDA на 2026 год

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировой рынок свинины ожидает умеренный рост в 2026 году. Прогнозируемое производство свинины в 2026 году составит 120,2 миллиона тонн, что на 0,6–1% выше уровня 2025 года. Основные факторы, способствующие этому росту, заключаются в увеличении производства в таких странах, как США, Бразилия, Китай и Канада, которые смогут компенсировать ожидаемое снижение производства в Европейском Союзе (ЕС).

Основные факторы роста производства

Бразилия станет одним из ключевых игроков на рынке благодаря доступным кормам и высокому спросу на свинину на внешних рынках. Ожидается, что китайское производство также увеличится, несмотря на некоторое снижение убойных весов. Это связано с увеличением количества поросят на опорос, что в свою очередь поддерживает общий уровень производства в стране.

В отличие от этого, Европейский Союз столкнется с серьезными вызовами. Африканская чума свиней (АЧС) продолжает оказывать негативное влияние на отрасль, а ухудшение маржинальности ведет к снижению производства. Прогнозируется, что объем производства свинины в ЕС сократится на 1,2% до 21,7 миллиона тонн.

Глобальная торговля свининой

Мировая торговля свининой останется стабильной, с объемом экспорта, ожидаемым на уровне 10,4 миллиона тонн (+0,5% по сравнению с 2025 годом). Однако, несмотря на рост поставок из Бразилии, США и Канады, снижение экспорта из ЕС, вызванное сокращением предложения и ветеринарными барьерами, будет сдерживать общий рост.

Китай, будучи крупнейшим импортером свинины, ожидает существенного снижения импорта на 15,8%, до 1 миллиона тонн, что связано с восстановлением внутреннего производства. Это создает дополнительные вызовы для крупнейших экспортёров, которые теперь должны активнее диверсифицировать свои рынки сбыта.

Новые направления экспорта

США продолжают переориентироваться на Мексику и страны Центральной Америки, увеличив свою долю экспорта в этом направлении с 25% до 46% в период с 2020 по 2025 годы. Это свидетельствует о стратегическом изменении в подходах к международной торговле, что позволяет США минимизировать риски, связанные с зависимостью от одного рынка.

В то же время, ЕС и Бразилия усиливают свои позиции на азиатских рынках, включая Филиппины, Южную Корею и Тайвань, которые также пострадали от АЧС. Это открывает новые возможности для экспортеров, стремящихся компенсировать потери на традиционных рынках.

Потребление свинины в 2026 году

По прогнозам, мировое потребление свинины в 2026 году увеличится на 0,6% и достигнет 119,1 миллиона тонн. Объем импорта также вырастет до 9,3 миллиона тонн (+0,9% к 2025 году), что отражает умеренный рост международной торговли.

Китай, как крупнейший производитель свинины, сохранит свое лидерство с объемом производства 59,5 миллиона тонн (+0,2%), однако продолжит сокращать объемы импорта. Это подчеркивает тенденцию к самодостаточности и восстановлению внутреннего производства в ответ на вызовы, связанные с АЧС.

Прогнозы USDA на 2026 год свидетельствуют о динамичном развитии мирового рынка свинины, несмотря на существующие вызовы. Рост производства в странах-экспортерах, таких как Бразилия и США, будет способствовать стабильности на рынке, в то время как ЕС столкнется с трудностями, которые потребуют адаптации и поиска новых путей для поддержания конкурентоспособности.