Минсельхоз будет наращивать объемы поддержки молочной отрасли
Министерство сельского хозяйства РФ собирается увеличивать поддержку молочной отрасли, в особенности предприятий, занимающихся переработкой молока. Об этом заявил замминистра сельского хозяйства Сергей Левин, выступая на «Гайдаровском форуме» в среду, 13 января.
По его словам, ведомство также будет работать над поддержкой и развитием спроса. Для этого планируется уделять повышенное внимание концепции внутренней продовольственной помощи.
В то же время Сергей Левин отметил, что с такими темпами роста производства, как сейчас, достигнуть импортозамещения в молочной отрасли будет достаточно трудно. По предварительным данным, поставки импортной молочной продукции в Россию в 2015 году составили 9 млн тонн. Это на 20 процентов меньше по сравнению с 2014 годом. Однако на структуре российского молочного рынка это никак не отразилось: общий показатель самообеспеченности по молоку уже третий год подряд находится на уровне 77 процентов, причем этот показатель не учитывает серьезной зависимости от импорта сыра и сливочного масла.
Замминистра сельского хозяйства напомнил, что согласно Доктрине продовольственной безопасности Россия должна к 2020 году обеспечивать себя молоком на 90%.
Подводя итоги, С.Левин заявил, что в настоящее время в России меняется модель внутреннего производства молока, а именно осуществляется переход от производства в ЛПХ к производству в промышленных масштабах. При этом, несмотря на сокращающееся поголовье КРС, объемы производства молока в стране растут.
