Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 23 июля 2025 года
Потребительская инфляция с 15 по 21 июля
1. На неделе с 15 по 21 июля 2025 года цены снизились (-0,05% н/н).
2. В сегменте продовольственных товаров снижение цен ускорилось до -0,27% н/н. Удешевление плодоовощной продукции ускорилось до -3,5% н/н. Продолжают дешеветь картофель (-7,4% н/н), морковь (-4,7% н/н), лук (-3,1% н/н), капуста (-8,3% н/н), огурцы (-6,8% н/н) и помидоры (-2,3% н/н). На продукты питания за исключением плодоовощной продукции околонулевой рост цен сохраняется (0,01% н/н). Продолжилось снижение цен на масло подсолнечное (-0,2% н/н), масло сливочное (-0,2% н/н), ускорилось удешевление молочной продукции (до -0,1% н/н). Сохранилось снижение цен на сахар (-0,2% н/н) и яйца (-1,0% н/н).
Мировые рынки
3. В период с 15 по 21 июля на мировых рынках продовольствия цены выросли на 0,8% (-1,0% неделей ранее). В годовом выражении в июле
продовольственные товары подорожали на 4,6% г/г. На отчетной неделе возобновился рост цен на пшеницу в США (+0,7%) и во Франции (+1,7%), кукурузу (+1,0%), соевые бобы (+2,8%), говядину (+1,7%) и свинину (+0,5%). Продолжила увеличиваться стоимость соевого (+2,8%) и пальмового (+1,0%) масел. Цена на сахар-сырец снизилась на -1,1% после удорожания неделей ранее, а цена на белый сахар продолжила снижение вторую неделю подряд (-4,0%).
4. На мировом рынке удобрений цены выросли на 1,4% (-1,1% неделей ранее) на фоне увеличения стоимости как смешанных (+0,6%), так
и азотных (+2,3%) удобрений. В годовом выражении в июле удобрения подорожали на 37,5% г/г.
Источник: economy.gov.ru
1. На неделе с 15 по 21 июля 2025 года цены снизились (-0,05% н/н).
2. В сегменте продовольственных товаров снижение цен ускорилось до -0,27% н/н. Удешевление плодоовощной продукции ускорилось до -3,5% н/н. Продолжают дешеветь картофель (-7,4% н/н), морковь (-4,7% н/н), лук (-3,1% н/н), капуста (-8,3% н/н), огурцы (-6,8% н/н) и помидоры (-2,3% н/н). На продукты питания за исключением плодоовощной продукции околонулевой рост цен сохраняется (0,01% н/н). Продолжилось снижение цен на масло подсолнечное (-0,2% н/н), масло сливочное (-0,2% н/н), ускорилось удешевление молочной продукции (до -0,1% н/н). Сохранилось снижение цен на сахар (-0,2% н/н) и яйца (-1,0% н/н).
Мировые рынки
3. В период с 15 по 21 июля на мировых рынках продовольствия цены выросли на 0,8% (-1,0% неделей ранее). В годовом выражении в июле
продовольственные товары подорожали на 4,6% г/г. На отчетной неделе возобновился рост цен на пшеницу в США (+0,7%) и во Франции (+1,7%), кукурузу (+1,0%), соевые бобы (+2,8%), говядину (+1,7%) и свинину (+0,5%). Продолжила увеличиваться стоимость соевого (+2,8%) и пальмового (+1,0%) масел. Цена на сахар-сырец снизилась на -1,1% после удорожания неделей ранее, а цена на белый сахар продолжила снижение вторую неделю подряд (-4,0%).
4. На мировом рынке удобрений цены выросли на 1,4% (-1,1% неделей ранее) на фоне увеличения стоимости как смешанных (+0,6%), так
и азотных (+2,3%) удобрений. В годовом выражении в июле удобрения подорожали на 37,5% г/г.
Источник: economy.gov.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
«ЭФКО» строит биотехнологический завод кормовых ферментов в Белгородской области: шаг к технологическому суверенитету
26.05.2026 73Таганрог - лидер по дороговизне мяса в Ростовской области
26.05.2026 128Диверсификация торговых отношений России и Бразилии: новые горизонты сотрудничества
26.05.2026 141Бразилия исключена из списка поставщиков мяса в ЕС: последствия и перспективы
26.05.2026 145Производство ветеринарных вакцин в России: аналитический обзор
26.05.2026 130Рынок мяса 18–24 мая: главное за неделю
26.05.2026 155Итоги совместной сессии Союза комбикормщиков и Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков» (АСОМП)
26.05.2026 153Датские фермеры несут убытки на фоне одного из самых сложных кризисов на рынке свинины
26.05.2026 29Завод «ПротеинСиб»: новый этап в переработке гороха в Тюменской области
25.05.2026 381Торговое соглашение между ЕС и США: новые горизонты для агропродукции
25.05.2026 90Увеличение вспышек африканской чумы свиней в Европейском Союзе: анализ ситуации 2025 года
25.05.2026 57WOAH запускает международную платформу PREVENT Forum для развития вакцинации животных
25.05.2026 318Великобритания усиливает меры биобезопасности для защиты от АЧС и классической чумы свиней
25.05.2026 50Подписаться на новости