Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 21 мая 2025 года
Потребительская инфляция с 13 по 19 мая
1. На неделе с 13 по 19 мая 2025 года инфляция составила 0,07% н/н.
2. В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен снизились до околонулевых (0,03% н/н). Ускорилось удешевление плодоовощной
продукции (-1,1% н/н). Увеличились темпы снижения цен на огурцы (до -10,4% н/н), помидоры (до -7,6% н/н) и бананы (до -1,5% н/н). Замедлился рост цен на картофель, лук и морковь. На продукты питания за исключением плодоовощной продукции темпы роста цен снизились до 0,1% н/н. На отчетной неделе подешевели масло подсолнечное (-0,3% н/н), молоко и молочная продукция (-0,1% н/н), в том числе сметана и творог, сахар (-0,1% н/н), продолжилось удешевление масла сливочного (-0,1% н/н), а также макаронных и крупяных изделий (-0,1% н/н), ускорилось снижение цен на яйца (-1,8% н/н), замедлился рост цен на сыр (до 0,1% н/н) и свинину (до 0,2% н/н).
Мировые рынки
3. В период с 13 по 19 мая на мировых рынках продовольствия цены изменялись в диапазоне от -4,2% до +9,1% (от -6,9% до +2,4% неделей ранее).
В годовом выражении в мае стоимость продовольственных товаров снизилась на -1,8% г/г. Произошло увеличение цен на пшеницу в США (+5,7%), кукурузу (+2,5%), пальмовое масло (+0,6%) и свинину (+9,1%) после сокращения неделей ранее, при этом стоимость пшеницы во Франции (-0,7%) продолжила снижение. После роста на прошлой неделе подешевели сахар-сырец (-4,2%), соевые бобы (-1,5%), соевое масло (-3,3%), говядину (-2,8%) и белый сахар (-4,0%).
4. На мировом рынке удобрений единая динамика изменения цен отсутствовала. Продолжился рост стоимости смешанных удобрений (+4,9%),
в то время как азотные удобрения (-2,5%), напротив, дешевели. В годовом выражении в мае удобрения подорожали на 49,6% г/г.
Источник: economy.gov.ru
1. На неделе с 13 по 19 мая 2025 года инфляция составила 0,07% н/н.
2. В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен снизились до околонулевых (0,03% н/н). Ускорилось удешевление плодоовощной
продукции (-1,1% н/н). Увеличились темпы снижения цен на огурцы (до -10,4% н/н), помидоры (до -7,6% н/н) и бананы (до -1,5% н/н). Замедлился рост цен на картофель, лук и морковь. На продукты питания за исключением плодоовощной продукции темпы роста цен снизились до 0,1% н/н. На отчетной неделе подешевели масло подсолнечное (-0,3% н/н), молоко и молочная продукция (-0,1% н/н), в том числе сметана и творог, сахар (-0,1% н/н), продолжилось удешевление масла сливочного (-0,1% н/н), а также макаронных и крупяных изделий (-0,1% н/н), ускорилось снижение цен на яйца (-1,8% н/н), замедлился рост цен на сыр (до 0,1% н/н) и свинину (до 0,2% н/н).
Мировые рынки
3. В период с 13 по 19 мая на мировых рынках продовольствия цены изменялись в диапазоне от -4,2% до +9,1% (от -6,9% до +2,4% неделей ранее).
В годовом выражении в мае стоимость продовольственных товаров снизилась на -1,8% г/г. Произошло увеличение цен на пшеницу в США (+5,7%), кукурузу (+2,5%), пальмовое масло (+0,6%) и свинину (+9,1%) после сокращения неделей ранее, при этом стоимость пшеницы во Франции (-0,7%) продолжила снижение. После роста на прошлой неделе подешевели сахар-сырец (-4,2%), соевые бобы (-1,5%), соевое масло (-3,3%), говядину (-2,8%) и белый сахар (-4,0%).
4. На мировом рынке удобрений единая динамика изменения цен отсутствовала. Продолжился рост стоимости смешанных удобрений (+4,9%),
в то время как азотные удобрения (-2,5%), напротив, дешевели. В годовом выражении в мае удобрения подорожали на 49,6% г/г.
Источник: economy.gov.ru
Новости
Свинина для Китая, хлеб для Африки, халяль для арабских стран: как Россия кормит мир
23.06.2026 202Женщины в агропродовольственных системах: вызовы и возможности
23.06.2026 158Мега-высотные свинофермы: Вьетнам на пути к инновациям в сельском хозяйстве
23.06.2026 31Арбитражный суд Татарстана ввёл наблюдение в отношении ООО «Мясокомбинат Казанский»
23.06.2026 145Свиноводство России сохраняет рост, но отрасль входит в новую фазу развития
23.06.2026 30ТПП предложила зафиксировать порог выручки для бизнеса на патентной системе
23.06.2026 146Агробиотехнопарк «Генбиотех»: новые горизонты в прикладной генетике животноводства Татарстана
22.06.2026 207Антигельминтики российского производства: укрепление позиций на рынке ветеринарных препаратов
22.06.2026 278Компания Vion покидает Германию: новый этап в мясопереработке под управлением голландцев
22.06.2026 223Рост оптовых цен на курицу и свинину в России: анализ и прогнозы
22.06.2026 116Дания хочет прекратить экспорт поросят: что нужно знать немецким свиноводам прямо сейчас
22.06.2026 44Россия в этом году на две трети увеличила поставки свинины в Китай
22.06.2026 49ГК «Лазаревское» запустит в Москве розничную сеть
22.06.2026 254Подписаться на новости
