Куриный транзит: нужна ли американская птица Таджикистану

Печать

Куриный транзит: нужна ли американская птица Таджикистану

Таджикистан планирует закупать куриное мясо в США в надежде, что потребители получат более качественный продукт по доступным ценам


Таджикистан хочет бороться за качество куриного мяса на внутреннем рынке республики с помощью США.


Этот вопрос обсудили глава Таможенной службы Таджикистана Хуршед Каримзода с представителем Министерства сельского хозяйства США Кристиной Строссман на встрече в Анкаре.


Каримзода подчеркнул, что Таджикистан заинтересован в поставках качественного мяса птицы и современного оборудования для развития птицеводческой отрасли. Представитель американской стороны напомнил, что Минсельхоз США может содействовать льготному кредитованию Таджикистана американскими компаниями.


Sputnik Таджикистан попытался разобраться, что происходит в птицеводстве республики.


Куриный вопрос


Правительство Таджикистана регулярно заявляет о намерениях удовлетворить внутренний спрос на мясо птицы и яйца за счет собственного производства. Кроме того, в перспективе планируется наладить экспорт данной продукции.


По итогам первого полугодия 2018-го, таджикские предприятия отчитались о перевыполнении плана на производство яиц и куриного мяса. Было объявлено, что потребность в яйцах Таджикистан может полностью удовлетворить за счет собственных мощностей. А поскольку периодически появляется информация о запрете импорта яиц, эта новость должна была свидетельствовать о действительных намерениях правительства решить куриный вопрос в пользу местных производителей.


Качество превыше всего


Все запреты на ввоз продуктов питания правительство Таджикистана объясняет низким качеством импортируемой продукции и предлагает решать эту проблему радикально. С одной стороны, наладить собственное производство - достойная цель. Ведь местные птицефабрики дадут рабочие места, сэкономят валюту и обеспечат прибылью отечественных производителей.


С другой, любые запретительные меры ограничат конкуренцию, лишат потребителя права выбора. Кроме того, борьба за качество нередко оборачивается уступками для одних поставщиков и ограничениями для других. Политика протекционизма избирательна и не застрахована от предвзятого отношения.


У Таджикистана действительно есть потенциал для собственного производства курятины. В настоящее время в республике работает семь птицефабрик, и это не предел. Тон на рынке куриного мяса и яиц задает крупное государственное предприятие "Птицепром" Минсельхоза страны и его директор Машокир Назаров.


Одновременно с планами строительства новых птицефабрик в Таджикистане усилили санитарный контроль хранения и торговли куриным мясом. Плохо оборудованные торговые точки закрывают. Мелким предпринимателям все сложнее выйти на рынок со своей курятиной, происходит естественная в этих условиях централизация.


Покупатели отмечают, что на таких рынках, как "Дехкон" или "Саховат" в Душанбе, все труднее увидеть курицу на прилавке. Естественно, многие мелкие предприниматели не имеют условий для правильного хранения мяса, но можно ли рассчитывать на то, что крупные предприятия гарантируют надлежащее качество?


Курица - не птица: Иран, Бразилия, Казахстан - не конкурент


В настоящий момент Таджикистан большую часть куриного мяса импортирует из Бразилии. До недавних пор намечалось тесное сотрудничество в этом направлении с Ираном. Как известно, в Иране была реализована государственная программа по строительству птицефабрик, и теперь эта страна является одним из мировых лидеров в данном секторе. В предыдущие годы иранцы даже занимались производством курятины на территории Таджикистана, но теперь иранских фирм нет.


Вопрос о том, могут ли иранские куры ужиться на прилавках Таджикистана с птицей из США, наверное, останется без ответа. Важнее другое. Производство курятины упирается в производство кормов. Чтобы получить действительно качественную местную продукцию, нужны соответствующие ресурсы. Иначе мясо будет либо некачественным, либо импортным и дорогим.


Как отметил эксперт Леонид Холод, США могут поставлять Таджикистану курятину высшей пробы, вопрос в цене. Если таджикистанцы готовы выложить за курицу немаленькие деньги, можно везти ее хоть с края света, но не будет ли продукция соседей более выгодной? Эксперт считает, что удовлетворить запрос Таджикистана на поставку птичьего мяса способна и Россия, которая также производит качественный халяль. Тем более что РФ за предыдущий год увеличила экспорт курятины на треть. Вопрос лишь в том, кто предложит более выгодные условия.


Допустим, диалог, который состоялся между главой Таможенной службы Таджикистана и представителем США, был чистой формальностью - ничем иным, как заверением в дружеском расположении сторон.


Пока не появилась информация о контрактах на поставку продукции и оборудования, делать какие-либо выводы преждевременно.


Доступные цены и контроль: трудно достижимое согласие


В условиях разразившихся торговых войн любая борьба за качество начинает выглядеть подозрительно. Так, Казахстан запретил ввозить на свою территорию куриное мясо ряда российских производителей.


Минсельхоз Казахстана объяснил свои действия тем, что в российской курятине обнаружено повышенное содержание микроорганизмов, которые могут быть потенциально опасными. Российская сторона данные обвинения отрицает.


Россельхознадзор, в свою очередь, указал Казахстану, что куриное мясо компаний Mountaire Farms Incorporated и Equity Group-Kentucky Division из США, которое идет транзитом через Россию, не соответствует стандартам качества. В мясе, направлявшемся в Казахстан, российские контрольные службы обнаружили остатки лекарственных средств. Часть продукции, поступившей на территорию Евразийского союза, оказалась просроченной, и всю партию весом 185 тонн вернули поставщикам.


В настоящий момент куриное мясо в Казахстане подорожало почти в два раза. Товар сначала пропал с прилавков, а когда появился, цены шокировали и продавцов, и покупателей. Даже относительно успешный в экономическом плане Казахстан не может обеспечить внутренний спрос за счет собственного производства. Это отмечает президент Союза птицеводов Казахстана Руслана Шарипов. По его мнению, чтобы качественная и доступная продукция попала на прилавки, государство должно субсидировать отрасль.


Как бы там ни было, рынок всегда реагирует болезненно на любые ограничения. Здоровая конкуренция сдерживает цены, но контроль качества тоже необходим. Снова нужно искать компромисс. Хуже всего то, что люди склонны не замечать ущерба своему здоровью, особенно, если это экономит их средства. Но и проконтролировать качество продукции без доверия государственным службам очень сложно.


Источник: tj.sputniknews.ru

Печать
609
29.11.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

165

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

142

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

160

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

105

Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...

246

Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...

215

Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...

391

В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...

274

Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...

250

Автор: Александр Слюсарь, коммерческий директор DOSTOFARM GmbH, ГЕРМАНИЯ, автор книги «Добавь немного ОРЕГАНО в свою жизнь» Как показывает опыт, от здоровья свиноматок зав...

384

Чуньянь Жанг, доктор наук, генетик, Genesus Inc. При товарном производстве свиней корма являются крупнейшим компонентом производственных затрат, составляя 55-65% от общей ...

365

Статьи о свиноводстве

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 453

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 735

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 1489

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 3161

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 3741

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 4242

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 4917

Какие диагностические методы можно использовать для диагностики рожи? Какой метод следует использовать в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результаты? Доступные ан...

22.11.2021 5187

Оптимизируйте конверсию корма на откорме свиней и кормите рентабельно. Корма — один из основных факторов затрат при откорме свиней. Тем более важно использовать их эффективно и с...

21.10.2021 6242