Китайцам хватит свиней на Праздник весны

Печать

Китайцам хватит свиней на Праздник весны

После длительного и резкого падения цены на убойных свиней в Китае выросли почти на 70 процентов с минимума в начале октября до прошлой недели; тем не менее, они по-прежнему сильно отстают от уровней годичной давности. Недавний скачок цен вызвал у мировых экспортеров надежды на то, что потери, понесенные производителями в период низких цен, привели к сокращению внутреннего предложения и увеличению импортного спроса Китая на свинину.

Но Синь Гочан, директор бюро животноводства Пекинского министерства сельского хозяйства, придерживается другой точки зрения. Выступая недавно перед государственной телекомпанией CCTV, он отметил, что потребление свинины в Китае за первые три квартала 2021 года выросло на 38 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 39,2 миллиона тонн. По его словам, в октябре было отправлено на убой 30,2 миллиона свиней, что на 5,1 миллиона больше, чем в сентябре, и на 111 процентов больше, чем в прошлом году.

Гочан сказал, что на конец октября в Китае было 43,5 миллиона свиноматок, что выше целевого уровня в 41 миллион голов, что на 6,6 процента превышает уровень октября 2020 года. По словам эксперта, количество поросят, родившихся в июне и июле этого года, увеличилось на 39 процентов и 33 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года соответственно, и они будут доступны в качестве свиней для убоя в период пика спроса в начале февраля 2022 года. "Общее количество свиней и свинины будет достаточным, чтобы обеспечить рынок к Празднику Весны », - подчеркнул Гочан. Хотя нельзя исключать колебания цен на свинину, он сказал, что не ожидает значительного роста до праздничного сезона.

По данным национального исследования, средняя цена убойных свиней за килограмм живого веса в Китае на 1 декабря 2021 года составила 17,78 юаней. Это эквивалентно 2,47 евро. В начале октября она все еще составляла 10,56 юаня за килограмм (1,47 евро) из-за большого объема убойных свиней, но ровно год назад она составляла 32,20 юаня за килограмм (4,47 евро). Аналитики связывают рост цен в последние недели в меньшей степени с сокращением предложения, хотя в последнее время на убой было отправлено не так много тяжелых свиней, а сокращение импорта свинины сказалось на рынке.

Основной причиной повышения цен стало сезонное повышение спроса осенью, поскольку производство традиционных колбас для Весеннего фестиваля уже началось. Некоторые аналитики в Китае полагают, что цены на убойных свиней могут вырасти до уровня выше 20 китайских юаней (2,78 евро), тем более что цены на поросят также неуклонно растут с середины октября.

Однако в настоящее время нет никаких указаний на это при торговле фьючерсами на живых свиней на Далянской товарной бирже (DCE). Расчетная цена на январский фьючерс составляла 16,22 юаня за килограмм (2,25 евро) на 1 декабря 2021 года и 15,34 юаня за килограмм (2,23 евро) со сроком погашения в мае 2022 года. Еще один аргумент против более сильного повышения цен заключается в том на государственных складах сохраняются больлшие запасы свинины. Кроме того, Гочан отметил, что потребители также все больше потребляют птицу, говядину и баранину, и что доля свинины в общем потреблении мяса снижается. Он даже предостерег от чрезмерного увеличения производства свинины из-за недавнего повышения цен. Аналитики считают, что при нынешних ценах на свинину сектор снова легко выйдет на уровень безубыточности.

Весенний фестиваль знаменует Новый год в Китайской Народной Республике. Он длится шесть дней и будет отмечаться в 2022 году с 1 по 6 февраля.


Источник: meatinfo.ru 
Печать
383
07.12.2021
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Третий год подряд АО "Нива", являющееся генетическим нуклеусом Genesus в Краснодарском крае, удостаивается звания лучшего предприятия регион...

269

Особенно выражают недовольство качеством свинины жители крупных мегаполисов, вынужденные приобретать продукты в сетевых супермаркетах. В этом смысле компания...

387

В начале декабря компания PIC осуществила успешную международную поставку племенного поголовья свинок и хряков в Армению.  Партия из 660 животных была отгружена с элитной фе...

600

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1023

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1707

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1595

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3863

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1568

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1137

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1118

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1003

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 240

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 206

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 154

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 202

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 222

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 280

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 221

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 497

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 418