Хранить овощи с помощью солнца придумал студент из Башкирии

Николай Патрушев, окончивший в этом году магистратуру химфака Башгосуниверситета и сейчас готовящийся к поступлению в аспирантуру, представил на конкурсе проект ресурсоэффективного хранилища свежих фермерских продуктов под названием Solar Cold – «Солнечный холод».


В описании проекта поясняется, что проблема хранения продукции сельского хозяйства является острой для многих стран, учитывая темпы прироста населения на планете и возрастающую проблему продовольственного обеспечения. Строительство солнечных овощехранилищ будет способствовать эффективному хранению продукции, а также может повлиять на снижение конечной стоимости фермерских продуктов, поступающих в магазины. Сегодня, замечает автор проекта, из-за отсутствия условий для хранения, большой процент овощей идёт на выброс. Многие фермеры, обложенные кредитами, не имеют возможности вкладываться в строительство дорогих хранилищ.


Конструкция, которую предлагает Патрушев, адаптирована к ресурсным возможностям фермеров. Она выполнена из глины, лесоматериалов и соломы. Такие материалы владельцам сельхозпредприятий несложно найти на месте. Работы по возведению хранилища могут осуществляться местными строителями, так как этот процесс не требует особых производственных мощностей. Всё это делает стоимость возведения конструкции относительно невысокой в промышленных масштабах.


Главная задача хранилища - улавливание солнечной энергии и преобразование её в холод посредством трансформации этой энергии в электрическую. Аккумулированный за день холод передаётся из стен в помещение в ночное время. За счет конструктивных особенностей стен хранилища прохлада в помещении сохраняется в течение всего дня. Поддержанию прохлады способствуют двойные стены. Между ними изоляционный слой из соломы или опилок. Внутреннее покрытие и внешняя несущая стена могут быть выполнены из кирпича, уплотненного грунта или камней. Цвет всего хранилища, за исключением панелей, белый, что позволяет отражать солнечные лучи и сокращать нагрев помещения. Стены в хранилище располагаются с восточной, западной и северной сторон, а солнечные панели - с южной стороны. Крыша имеет северную экспозицию для снижения потери холода. Она расположена под наклоном для увеличения количества поглощаемой солнечной энергии и сокращения внутреннего объема хранилища. По словам автора проекта, стоимость строительства одного хранилища площадью 18 на 9 метров и объёмом 80 кубических метров около 700 тысяч рублей.


- Я неоднократно участвовал в различных естественнонаучных турнирах. На IV турнире естественных наук, проводимом в Институте химии СПбГУ, нам озвучили эту интересную задачу, - рассказывает Николай. - Индия является вторым крупнейшим производителем фруктов и овощей в мире. Но из-за отсутствия хладокомбинатов 30-35% овощей и фруктов портится. Нам предложили найти свои подходы для организации недорогих холодных хранилищ в масштабе фермерских хозяйств. Мне стало интересно решить такую задачу, собственно, это и было толчком. Я искал материалы, рассчитывал конструкции. На этом турнире представить задачу не удалось в силу регламента, но проект я не забросил и продолжал дорабатывать в течении полутора лет, так как понимал, что это глобальная проблема не только Индии, но и всего человечества. А потом подал заявку на James Dyson Award 2015. И вот результат, надеюсь, что промежуточный.


В ноябре объявят победителей международного этапа. На кону около 3 млн рублей. Независимо от результатов, Николай надеется, что ему удастся найти инвесторов, с помощью которых удастся поставить на поток строительство солнечных хранилищ. Сейчас он подаёт заявку на патент.


Источник: u7a.ru