
Какие факторы сокращают поголовье свиней в США и замедляют его рост?
Дэйв Менсинк, производитель свинины и бывший президент Миннесотской ассоциации производителей свинины из Престона, штат Миннесота, говорит: «В отрасли идет спад из-за распространения болезней. Убой свиней сократился на 5-6 процентов. Одна из самых больших проблем, с которыми мы сталкиваемся, заключается в том, что если мы собираемся расширяться, мы должны сделать это таким образом, чтобы у нас были здоровые свиньи».
Это может быть одной из причин, по которой в Южной Дакоте было построено несколько новых свинокомплексов, где производство свинины ежегодно растет на 7-8 процентов. «Привлекательность в первую очередь заключается в том, что у нас нет такой концентрации свиней, как в некоторых соседних штатах», — говорит Гленн Мюллер, исполнительный директор Совета производителей свинины Южной Дакоты.
Мюллер говорит, что за последние несколько месяцев проблем со здоровьем стада стало меньше. «В Айове, Миннесоте и Небраске наблюдается большая плотность поголовья свиней, и поэтому они подвержены большему воздействию и большему риску, чем мы в Южной Дакоте».
Экономист EverAg, доктор Стив Мейер, отметил, что болезни — не единственная проблема, ограничивающая расширение свиного поголовья в США. «У нас повсюду были проблемы с трудовыми ресурсами, в том числе на уровне производства. Кроме того, стоимость строительства свинокомплексов и мясокомбинатов просто исчезла из поля зрения в прошлом году, а цены на строительство очень высоки».
Высокие затраты на сырье и корма также делают производство свинины менее привлекательным. Менсинк говорит: «Цены на корм высоки, и чтобы все это вернуть, потребуется несколько месяцев. Может даже пройти год, прежде чем все это производство вернется в строй, и тогда все еще остается вопрос о том, какими будут наши цены на корма через год?» К счастью, более высокие цены на свиней частично компенсировали затраты, но маржа по-прежнему будет ниже 2021 года, добавляет Менсик.
В прошлом году производители свинины с низкими издержками заработали рекордные 20 долларов на голову, а средние производители заработали 10 долларов, говорит Мейер. Тем не менее, прибыли, вероятно, будут ниже этой отметки в этом году из-за роста себестоимости продукции.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...
474По всей видимости, наш комментарий на прошлой неделе вызвал больший резонанс, чем любой другой, опубликованный нами в течение последних двадцати лет. Мы говорили о том, что Нацио...
247Наша отрасль зациклена на низкой себестоимости. Основано это на том, что свинина продается на рынках по всему миру, а значит производитель с минимальной себестоимостью находится ...
295Профессор Вагенингенского университета, доктор Лео ден Хартог, уверен, что при создании на мировом уровне экологичной безотходной цепочки производства продуктов питания нельзя об...
466Совместное исследование, проведенное учеными в Нидерландах при поддержке Вагенингенского университета, показало, что поросята могут увеличить потребление корма до отъема, а также...
431Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc. Если вы выполните поиск по этой теме в сети, вы увидите много причин, по которым ...
502Одной из ключевых проблем современных свиноводческих хозяйств, несмотря на развитие генетики, остается рождение поросят с низким весом. Даже выживая на раннем этапе, такие животн...
673Работа над генетикой в свиноводческой отрасли приносит очень хорошие результаты, если говорить о таких сторонах, как темпы прироста поросят до отъема и увеличение приплода у свин...
445Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...
514Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...
686Статьи о свиноводстве
Не секрет, что развитие – это процесс постоянный. И только в этом случае он может принести значимые результаты. Компания Schauer, давно и эффективно занимающаяся разработкой и вн...
29.04.2023 858Что должно быть в ветаптеке свинокомплекса? Какой стандартный базовый набор ветпрепаратов должен быть в наличии? Давайте сделаем рекомендательный обзор основных компонентов в...
23.04.2023 1209Важность материнской заботы обычно упускается из виду в системах интенсивного свиноводства. Однако исследователи обнаружили, что необходимо больше понимать физиологические и пове...
03.04.2023 1471Исследователи из Швеции проверили влияние корма, света и доступа к материалу для манипуляций на откусывание хвоста у свиней. Откусывание хвоста - признак снижения благосостоян...
03.04.2023 1460Исследователи из Орхусского университета и Университета Левена обнаружили, что стресс от питания ограничивает эффективность игрового поведения и негативно влияет на благополучие ...
03.04.2023 1418Поросята с низким весом при рождении являются важной причиной экономических потерь из-за увеличения заболеваемости и смертности, а также снижения показателей роста, качества мяса...
03.04.2023 1406Согласно исследованию, проведенному учеными из Института Рослина, метод получения иммунных клеток из стволовых клеток для исследования инфекций свиней является более доступным, п...
27.03.2023 1585Тепловой стресс у хряков внутриутробно представляет значительную угрозу для производства свинины, и репродуктивный физиолог Университета Небраски–Линкольна возглавляет исследоват...
27.03.2023 1555