Как разводят КРС в Дании

Печать

Как разводят КРС в Дании

В Дании фермы молочного направления превалируют над фермами, где выращивают скот на мясо. Средний размер фермы в этой стране составляет примерно 50 га, поголовье - около 50 голов крупного рогатого скота. Каждая из коров дает примерно 7,5 т молока в год.


Ежегодно в Дании производится порядка 4,5 млн тонн молока, значительная часть которого идет на производство сыра, масла и других молочных продуктов. 80 % произведенной продукции отправляется на экспорт. В Дании широко развита такая услуга, как консультирование фермеров профессионалами. С помощью консультантов каждый датский фермер самостоятельно вырабатывает стратегию деятельности своего хозяйства, принимает управленческие решения, обеспечивает технологический процесс в земледелии и животноводстве, ведет бухгалтерский и налоговый учет. При этом датский фермер самостоятельно выполняет работу механизатора, водителя, животновода и др. Эта работа требует знаний, опыта, здоровья и самоотдачи для успешной реализации всех функций фермера.


Такая организация работы фермера, где он ответственен сразу за несколько сфер деятельности хозяйства, требует  от него быть квалифицированным менеджером. Для того чтобы стать таковыми, фермеры проходят обучение в датских сельскохозяйственных школах, потом их знания регулярно дополняет Датская сельскохозяйственная консультационная служба.


Совершенно противоположно построено управление сельскохозяйственными кооперативами. Перерабатывающие, снабженческие, сбытовые и сервисные кооперативы созданы фермерами для фермеров. Это жизненная необходимость продвижения товаров и услуг в условиях конкурентной среды. Управление кооперативами находится в руках профессиональных менеджеров, которые являются исполнительными директорами кооперативов: они создают стратегию развития кооператива и учитывают интересы всех фермеров, входящих в него. Исполнительный директор участвует в выборе правления и главного бухгалтера, составлении бизнес-плана, подсчете сметы. Таким образом, мы видим, что деятельность фермерских хозяйств основывается на четком просчете затрат и прибыли и регулируется на высоком уровне профессиональными менеджерами.


Кстати, в сельском хозяйстве Дании занято около 120 тыс. человек, или 5% трудоспособного населения. Основу отраслевого производства составляют семейные фермы. Две трети объема производимой ими сельхозпродукции поставляется за пределы Дании — на рынки более чем 175 стран мира. Сегодня эта северная страна, территория которой приблизительно в 5 раз меньше Беларуси, — один из ведущих мировых экспортеров семян луговых трав (преимущественно клевера, райграса и т. д.). В значительных объемах экспортируются  зерно, семена сахарной свеклы, картофель и другие продукты растениеводства. 


Животноводство является крупнейшей и самой высокоэффективной сельскохозяйственной отраслью Дании. Его продукция способна удовлетворить потребности  примерно 16 млн человек.


Печать
2061
10.12.2014
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС В настоящее время многие хозяйства отмечают усиление проявлений каннибализма и связанный с этим эконом...

20.09.2021 103

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Селекционные индексы программы племенной работы Genesus являются критерием измере...

18.09.2021 70

В.В. Пругло, к.в.н., руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО Сева СА, член экспертно-консультационного совета по ветеринарии НСС 1. Введение Репродуктивные патологи...

14.09.2021 85

Саймон Грей, генеральный директор Genesus, Россия, страны СНГ и ЕС Если у сотни производителей поинтересоваться, какой фактор производства в большей степени определяет вых...

13.09.2021 78

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС Увеличение норм кормления у супоросных свиноматок и ремсвинок в период с 85-90 дня супоросности и до опор...

06.09.2021 153

Производственные затраты, которые несут фермы в связи с падежом свиноматок стали серьезной проблемой в нашей отрасли. Согласно отраслевым данным, смертность свиноматок за последн...

05.09.2021 123

Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Индивидуальные потребности в питательных веществах обычно выводятся и выража...

29.08.2021 177

Д. ОРЛОВ, специалист по техническим решениям в свиноводстве, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Высокая волатильность российского рынка оказывает существенное влия...

27.08.2021 190

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС Документально подтверждено, что если толщина хребтового шпика свиноматки в период опороса превышает 20 м...

20.07.2021 299

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС Каннибализм на любом уровне – это издержки для бизнеса. В лучшем случае это связано с уменьшением пр...

08.07.2021 297

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Проблемы, связанные с болезнями свиней в отрасли свиноводства, продолжают снижать объемы выпуска продукции и потенциал уровня ...

29.06.2021 195

Статьи о свиноводстве

Николай Соколов, доктор сельскохозяйственных наук Нина Зелкова, кандидат биологических наук Андрей Свистунов, кандидат сельскохозяйственных наук СКНИИЖ Сегодня на больши...

20.09.2021 164

Анатолий Зацаринин, кандидат сельскохозяйственных наук Финансово-технологический колледж Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова В условиях крупномасштабного производства проду...

10.09.2021 392

Василий Комлацкий, доктор сельскохозяйственных наук Людмила Величко, Владимир Величко, кандидаты сельскохозяйственных наук Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина По данным Рос...

31.08.2021 463

Кристина Ю. Серенсен, Йенс Н. Йоргенсен, Animal Health & Nutrition, Chr. Hansen A/S, Дания Отъем — сложный период в жизни поросят: на целостности кишечника животных не...

20.08.2021 623

Дмитрий Ходосовский, кандидат сельскохозяйственных наук НПЦ НАН Беларуси по животноводству Известно, что резкая замена одного вида корма другим не лучшим образом сказывается...

12.08.2021 585

Компания Schauer представляет на российском рынке очередной инновационный продукт – технологию MamaDos для кормления свиноматок после опороса. Инженеры Schauer обратили свое вним...

10.08.2021 798

Иван Мошкутело, доктор сельскохозяйственных наук. Дина Рындина, кандидат сельскохозяйственных наук ВИЖ им. Л. К. Эрнста. Андрей Рудь, доктор сельскохозяйственных наук. ...

30.07.2021 974

Василий Голушко, доктор сельскохозяйственных наук, Василий Рощин, Сергей Линкевич, Александр Голушко, кандидаты сельскохозяйственных наук НПЦ НАН Беларуси по животноводству. ...

21.07.2021 1121

Виктор Беляев, компания «АгроВитЭкс» О кормлении супоросных свиноматок сегодня есть много информации. Наша статья написана не для того, чтобы поколебать существующие устои, ...

10.07.2021 1873

Объявления

Свиноматки

Свиноматки цена 105 руб., за кг живой за кг живой массы

Условия поставки: самовывоз с Красноярского...

Все объявления